테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 428954  
정현정 조애니스트에게...조회 350802  
[전국] 무한리필 맛...조회 349710  
과일효소 만들기조회 300910  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 237579  
식욕을 촉진하는 포도주조회 232243  
한식요리 연구가 이종...조회 226782  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 194143  
전자레인지와 식초로 ...조회 193570  
실생활에 도움되는 상식조회 190128  

이전글 다음글 목록 

라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4 2010-11-17

글쓴이: 아라  |  날짜: 2010-11-18 조회: 3020
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FBpNdw%3D%3D&page=391   복사
안주인의 감각을 보려면 그릇 매무새를 보라 했던 옛 어른들의 말씀처럼 식기에는 그 집의 가풍이 담겨 있다. 라이프스타일 멘토들이 자신의 그릇장을 열어 흥미로운 이야기를 들려주었다.


라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4 2010-11-17

30년 묵은 그릇 보관하는 적송 찻장

한경화(한식 갤러리 카페 다미안 대표)
세월이 흐르면서 멋스런 본새가 드러나는 물건이 있다. 한식 그릇이 그러한데, 좋은 그릇, 비싼 그릇 모시기 전에 할머니에게 물려받은 묵은 그릇부터 가까운 곳에 꺼내두면 어떨까. 우일요에서 우리 그릇을 모아온 다미안 한경화 대표는 얼마 전 분당 외곽에 갤러리 카페를 오픈했다. 그중 가장 공을 들인 차실에는 흥미로운 찻장 하나가 있다. 그 안엔 카페와 갤러리 살림살이를 맡아주고 있는 그녀의 이모이자 화가인 김시정씨가 30년간 모아온 국내 도예가들의 찻잔, 주전자, 차통이 여백 없이 가득 차 있다. 붉은 소나무인 적송으로 만든 나무 찻장은 인사동에서 차를 판매하던 중국 교포가 10년 전 ‘중국 다도 전시’를 위해 공방에 제작을 의뢰해 만들었던 물건. 그 교포가 3년 전 중국으로 돌아가면서 그녀에게 약간의 답례비만 받고 선물했다. 유리문이 달려 있어 그릇 전시 효과를 내는 적송 찻장의 맨 아래 칸은 창호지를 발라 지저분하게 보일 수 있는 차통과 도구들을 보관한다.


라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4 2010-11-17

한식 그릇과 찻잔은 벽에 다는 선반에 크기나 색깔별로 올려두면 급할 때마다 찾아 사용하기 편리하고 디스플레이 효과도 낼 수 있다. 김시정씨가 그간 모아온 한국 도예가들의 응용 자기를 하나씩 모아서 올려두었다. 자세히 보면 그릇 모양새가 똑같은 것이 하나도 없다. 매끈한 백자보다 도예가의 손맛이 그대로 담긴 투박한 작품들이 좋아 모아온 것이 차실을 가득 채울 정도가 되었다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
아침 식사 거르는 청소년이 성경험 빠르다아침 식사 거르는 청소년이 성경험 빠르다조회: 3691
아침 식사를 건너 뛰는 10대 청소년은 꼬박꼬박 아침밥을 챙겨 먹는 청소년에 비해 더 일찍부터 성경험을 하는 것으로 조사됐다고 의학 전문 사이트‘코메디닷컴’이 29일 ...
[ 가루 | 2008-12-29 ]
왜 싱겁게 먹는 것이 좋을까?왜 싱겁게 먹는 것이 좋을까?조회: 3675
소금 섭취는 고혈압과 밀접한 관계가 있습니다. 그래서, 혈압이 있는 경우에는 당연히 저염식을 권장하게 됩니다. 이런 저염식은 혈압이 있는 분뿐만 아니라 정상혈압인 사람에게도 ...
[ 앨리스 | 2008-12-27 ]
불황땐 알뜰 살뜰한 `포틀럭 파티`불황땐 알뜰 살뜰한 `포틀럭 파티`조회: 3521
오랜만에 현정ㆍ리아ㆍ찬일ㆍ보영ㆍ승진 이렇게 다섯 친구들이 뭉쳤다. 해를 넘기면 대학 졸업생이 되는 찬일과 승진, 구조조정의 된서리를 맞고 있는 은행원 현정과 몇...
[ 슬픈이별 | 2008-12-26 ]
커피는 하루에 몇잔까지 마셔도 되나요?커피는 하루에 몇잔까지 마셔도 되나요?조회: 3526
[jes] 진료실에서 환자들이 많이 하는 질문 best 10위안에 드는 얘기이다.커피를 한모금만 마셔도 가슴이 두근거리고 어지럽다는 사람부터 하루에 10잔을 마셔도 졸립기만 ...
[ 말괄랑이 | 2008-12-26 ]
암을 이기는 작은 거인, 새우젓암을 이기는 작은 거인, 새우젓조회: 3050
새우젓은 대표적인 발효식품으로 발효 과정에서 생기는 키틴 올리고당이라는 성분이 항암작용을 한다. 면역력은 높이고, 암은 낮추는 새우젓새우젓은 대표적인 발효식품으로 발효 ...
[ 쌈장소녀 | 2008-12-25 ]
다크 초콜릿을 먹어야 하는 진짜 이유다크 초콜릿을 먹어야 하는 진짜 이유조회: 2963
크리스마스와 달콤한 초콜릿은 매우 잘 어울리는 궁합이다. 초콜릿을 먹으려면 이왕이면 밀크 초콜릿보다는 다크 초콜릿을 먹는 게 체중이 불어날 걱정을 하지 않아도 되어 좋을 것 ...
[ 달님 | 2008-12-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기