테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 428825  
정현정 조애니스트에게...조회 350661  
[전국] 무한리필 맛...조회 349578  
과일효소 만들기조회 300781  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 237496  
식욕을 촉진하는 포도주조회 232160  
한식요리 연구가 이종...조회 226696  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 194065  
전자레인지와 식초로 ...조회 193492  
실생활에 도움되는 상식조회 190046  

이전글 다음글 목록 

라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4 2010-11-17

글쓴이: 아라  |  날짜: 2010-11-18 조회: 3013
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FBpNdw%3D%3D&page=394   복사
안주인의 감각을 보려면 그릇 매무새를 보라 했던 옛 어른들의 말씀처럼 식기에는 그 집의 가풍이 담겨 있다. 라이프스타일 멘토들이 자신의 그릇장을 열어 흥미로운 이야기를 들려주었다.


라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4 2010-11-17

30년 묵은 그릇 보관하는 적송 찻장

한경화(한식 갤러리 카페 다미안 대표)
세월이 흐르면서 멋스런 본새가 드러나는 물건이 있다. 한식 그릇이 그러한데, 좋은 그릇, 비싼 그릇 모시기 전에 할머니에게 물려받은 묵은 그릇부터 가까운 곳에 꺼내두면 어떨까. 우일요에서 우리 그릇을 모아온 다미안 한경화 대표는 얼마 전 분당 외곽에 갤러리 카페를 오픈했다. 그중 가장 공을 들인 차실에는 흥미로운 찻장 하나가 있다. 그 안엔 카페와 갤러리 살림살이를 맡아주고 있는 그녀의 이모이자 화가인 김시정씨가 30년간 모아온 국내 도예가들의 찻잔, 주전자, 차통이 여백 없이 가득 차 있다. 붉은 소나무인 적송으로 만든 나무 찻장은 인사동에서 차를 판매하던 중국 교포가 10년 전 ‘중국 다도 전시’를 위해 공방에 제작을 의뢰해 만들었던 물건. 그 교포가 3년 전 중국으로 돌아가면서 그녀에게 약간의 답례비만 받고 선물했다. 유리문이 달려 있어 그릇 전시 효과를 내는 적송 찻장의 맨 아래 칸은 창호지를 발라 지저분하게 보일 수 있는 차통과 도구들을 보관한다.


라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4 2010-11-17

한식 그릇과 찻잔은 벽에 다는 선반에 크기나 색깔별로 올려두면 급할 때마다 찾아 사용하기 편리하고 디스플레이 효과도 낼 수 있다. 김시정씨가 그간 모아온 한국 도예가들의 응용 자기를 하나씩 모아서 올려두었다. 자세히 보면 그릇 모양새가 똑같은 것이 하나도 없다. 매끈한 백자보다 도예가의 손맛이 그대로 담긴 투박한 작품들이 좋아 모아온 것이 차실을 가득 채울 정도가 되었다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
통통한 사람들에게 권하는 귤껍질 먹어도 될까???통통한 사람들에게 권하는 귤껍질 먹어도 될까???조회: 3951
귤껍질이 귤보다 더 좋은거 아세요?? 더 약효가 좋아요 귤껍질은 귤과 반대로 맵고 쓴 맛에 따뜻한 성질이 있어요 귤 겁질 중 채 익지 않은 것을 청피, 잘 익은 것을 ...
[ 이슬 | 2008-12-10 ]
플러스 푸드?? 마이너스 푸드??플러스 푸드?? 마이너스 푸드??조회: 3666
우리 집 밥상에서 더할 음식 뺄 음식 먹거리는 넘쳐나지만 영양은 불균형한 마이너스 환경 시대다. 건강은 내가 먹은 음식에 의해 결정된다. 세월이 지나 우리 ...
[ 스리틸걸스 | 2008-12-10 ]
美UCLA 건강음료 톱10 선정 음료美UCLA 건강음료 톱10 선정 음료조회: 3515
“건강인은 석류를 좋아해” 美ucla 건강음료 톱10 선정 하루에도 몇 번씩 다양한 종류의 음료를 마시고 있지만, 우리 몸에 가장 좋은 음료는 무엇인지 알고...
[ 어린새싹 | 2008-12-09 ]
송년회 시즌.. 개인별 맞춤 숙취해소법은?송년회 시즌.. 개인별 맞춤 숙취해소법은?조회: 3360
피할 수 없다면 즐겨라 는 말이 연말 술자리에서도 통용될까. 1주일에 한 번 이상은 금물, 마셔도 폭주는 삼가라 는 도움말이 연일 신문지상에 소개되는 요즘이지만 몰라서 못 ...
[ 허브 | 2008-12-08 ]
커피의 7가지 효능커피의 7가지 효능조회: 3172
졸음을 쫓는다면 커피이다. 아침잠을 깨기 위해 한잔, 철야 작업이나 공부에, 또는 드라이브시 잠시 쉴 때 신세를 지는 경우는 실로 많다. 그러나 어느 경우도 졸음을 깨기 위한...
[ 화이트 | 2008-12-07 ]
내손으로 만드는 보약 7가지내손으로 만드는 보약 7가지조회: 3173
몸에 좋은 게 입에는 쓰다잖아! 내손으로 만드는 보약 7가지 요즘 내가 왜 이러지? 딱히 크게 아픈 건 아냐. 허리 좀 아프고, 콧물 좀 흘린다고 뭘 병원까지 가...
[ 츠유 | 2008-12-06 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기