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허브소금

글쓴이: 민들레  |  날짜: 2014-04-05 조회: 3420
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9KdBc%3D&page=23   복사


허브소금

허브소금
로즈메리·민트·타임 적당량씩, 소금 100g
① 허브는 잘게 썬다.
② 허브와 소금을 섞어 절구에 넣고 찧거나 믹서에 간다.
③ 마른 팬에 허브와 소금을 넣어 갈색이 나도록 볶는다.
④ ③을 식힌 후 용기에 담아 밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다.

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화이트와인 풍미의 바지락 채소찜 재료 바지락 300g, 쪽파 5뿌리, 빨강 파프리카·노랑 파프리카·주황 파프리카·양파 1/2개씩, 마늘 2톨, 생강 1/2쪽, 화이트와인...
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