테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 428020  
정현정 조애니스트에게...조회 350012  
[전국] 무한리필 맛...조회 348937  
과일효소 만들기조회 300087  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 237091  
식욕을 촉진하는 포도주조회 231752  
한식요리 연구가 이종...조회 226321  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 193639  
전자레인지와 식초로 ...조회 193078  
실생활에 도움되는 상식조회 189613  

이전글 다음글 목록 
만들기
1 소 재료 중 두부는 키친타월로 감싸 수분을 빼고 2×2cm 두께로 썰어 식용유를 넉넉히 두른 팬에 넣고 노릇노릇하게 튀긴다. 2 ①의 두부를 분량의 조림장에 넣고 중간 불에 간이 배도록 조린다. 3 불린 표고버섯과 오이, 당근은 곱게 채썰어 식용유를 두른 팬에 넣고 소금으로 살짝 간해 볶는다. 4 달걀은 황백 지단을 부친 뒤 곱게 채썰고 미나리는 부드러운 줄기만 끓는 물에 데쳐 6cm 길이로 썬다. 5 분량의 밀쌈 재료를 각각 섞어 삼색 밀전병을 직사각형 모양으로 부친다. 6 ⑤의 밀전병에 ②의 두부조림, ③의 채소볶음, ④의 지단과 미나리를 넣고 돌돌 만 뒤 한 입 크기로 썰어 간장소스를 살짝 뿌린다.

Tip

밀전병 반죽의 농도는 약간 묽어야 얄팍하고 부드럽게 만들 수 있다. 밀가루와 같은 양의 물을 섞은 뒤 체에 한 번 내리면 밀전병의 표면이 더욱 고와진다.

두부 소 삼색밀쌈

글쓴이: 단풍잎  |  날짜: 2014-04-02 조회: 4275
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FR9Pchc%3D&page=31   복사
두부 소 삼색밀쌈


재료
붉은색 밀쌈(밀가루·비트 물(비트 1조각, 물 1/2컵, 소금 약간) 1/2컵씩), 노란색 밀쌈(밀가루·단호박 물(단호박 퓨레 2큰술, 물 1/2컵, 소금 약간) 1/2컵씩), 초록색 밀쌈(밀가루·시금치 물(시금치 1포기, 물 1/2컵, 소금 약간) 1/2컵씩), 소 재료(두부 1모, 불린 표고버섯 2장, 오이 1/4개, 당근 1/10개, 달걀 1개, 미나리 10줄기, 소금 약간, 식용유 적당량), 조림장(다시마 국물 1/2컵, 간장 1과 1/2큰술, 설탕·깨소금 2작은술씩, 조청·다진 마늘·참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간), 간장소스(다진 잣·간장·다시마 국물 1큰술씩, 식초 2작은술)






두부 소 삼색밀쌈



이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
간장 오징어 불고기간장 오징어 불고기조회: 2906
간장 오징어 불고기 맵지않은 오징어 불고기 매운양념이 아닌 간장으로 간을 해 어린이 밑반찬으로 좋은 오징어 불고기 난이도 중 열량 160kcal 가격대 1만원 이...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-03-23 ]
스카치 에그스카치 에그조회: 2733
스카치 에그 고기속에 달걀을 넣은 스카치 에그 갈은 고기속에 달걀을 넣어 성장기 어린이 영양간식으로도 좋은 스카치에그 난이도 중 열량 260kcal 가격대 1만...
[ 블루베리 | 2014-03-23 ]
두부무침두부무침조회: 2816
두부무침 두부 요구르트무침 요구르트를 넣어 새콤한 두부무침. 아이들 영양간식으로 좋다. 난이도 하 열량 50kcal 가격대 5000원 이하 조리시간20분 ...
[ 벤자민 | 2014-03-23 ]
가지깐풍기가지깐풍기조회: 2886
가지깐풍기 대구살을 넣은 가지깐풍기 생선과 야채를 두루 섭취할 수 있는 성장기 어린이 밑반찬. 난이도 상 열량 95kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1시간 ...
[ 베베 | 2014-03-23 ]
시금치 무침시금치 무침조회: 2976
시금치 무침 시금치 깨소스무침 깨소스를 넣어 고소하고 담백한 시금치 무침. 성장기 어린이 반찬으로 좋다. 난이도 하 열량 55kcal 가격대 5000원 이하 조...
[ 츠키 | 2014-03-23 ]
고등어 강정고등어 강정조회: 2774
고등어 강정 고등어 카레소스 강정 카레소스로 비린내를 잡은 고등어 강정. 성장기 어린이에게 좋다. 난이도 중 열량 325kcal 가격대 5000원 이하 조리시간...
[ 파란눈물 | 2014-03-23 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기