테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 502543  
정현정 조애니스트에게...조회 418070  
[전국] 무한리필 맛...조회 412376  
과일효소 만들기조회 366101  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 278875  
식욕을 촉진하는 포도주조회 273638  
한식요리 연구가 이종...조회 260726  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 233587  
전자레인지와 식초로 ...조회 233552  
실생활에 도움되는 상식조회 229900  

이전글 다음글 목록 

꽃을 더하니 남다른 추석 떡 선물

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2010-09-28 조회: 5946
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRBJeA%3D%3D&page=337   복사
해마다 이맘때면 주고받는 것이 떡 선물이다. 떡집에서 맞춰 그대로 선물하는 것 말고, 좀 더 정성을 표시하는 방법은 없을까? 답은 떡이라는 고정관념에서 벗어나, 마치 서양 양과자처럼 세팅하는 것. 여기에 누구나 좋아하는 꽃 장식을 곁들이면 더욱 남달라진다.


꽃을 더하니 남다른 추석 떡 선물
먹는 꽃 올린 오색 가지 ‘컵떡’
요즘 대세가 컵케이크라지만, 다디단 맛 때문에 한 개 먹고 마는 경우가 허다하다. 컵케이크 모양으로 떡을 만들고 크림으로 장식을 올리면 어르신들도 좋아하는 떡 선물로 거듭난다.

Tip 크림 위 장식을 식용 꽃으로 하면 더욱 뜻깊은 선물이 된다. 요즘은 마트에서도 식용 꽃을 팔고 있으며, 엔젤농장(www.angelfarm.co.kr), 그린팜(www.grfarm.co.kr) 등의 인터넷 쇼핑몰에서도 구매할 수 있다. 선물할 때 반드시 ‘먹을 수 있는 꽃’이라는 메시지를 첨부할 것.

How to 1 떡 위를 크림으로 장식한다. 컵케이크의 크림 장식법과 같다. 2스위트피, 제라늄, 팬지 등의 식용 꽃을 크림 위에 올린다. 일반 꽃은 농약 등이 묻어 있을 수 있으니 반드시 식용 꽃을 사용한다. 3꽃 주변을 모양이 예쁜 남천, 또는 애플민트, 세이지 등의 허브 잎사귀로 장식한다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
감기에 좋은 차와 음식감기에 좋은 차와 음식조회: 6474
콧물감기 가정요법 대추차 대추 15g과 감초 2g을 함께 달여서 조금씩 떠 먹이면 아이의 막힌 코가 확 뚫립니다. 말린 대추나 감초는 염증을 없애고 ...
[ 크리스 | 2010-01-14 ]
별미~ 유기농 연근 한방 영양밥별미~ 유기농 연근 한방 영양밥조회: 5727
유기농 연근으로 한방 영양밥을 소개해 봅니다. 연잎으로 싸서 쪄내면 폼이 더 났을 것 같지만 .. ...
[ 앨리스 | 2010-01-13 ]
겨울철 별미 꼬막겨울철 별미 꼬막조회: 5458
진흙 개펄에서 나는 꼬막은 조개류 중에서도 단백질 함유량이 으뜸이다. 필수 아미노산은 풍부하면서 지방질은 적기 때문에 병자의 회복식으로 추천되기도 한다. 꼬막은 또한 혈색을 ...
[ 달 | 2010-01-12 ]
쇠고기 싸게 먹는 방법쇠고기 싸게 먹는 방법조회: 5549

얼마 전 마트에 쇠고기를 사러 갔다 한우는 너무 비싸 엄두도 못 내고, 비교적 저렴해 가끔씩 사먹곤 하던 호주산 코너로 가서 구이용 쇠고기를 골랐다. 가격표를 살펴보니...

[ 말괄랑이 | 2010-01-11 ]
비오는 날 생각나는 부침개비오는 날 생각나는 부침개조회: 5006
재료 준비하기정식으로 만들려면 밀가루와 물, 달걀을 배합하여 만들지만 시판하는 부침가루를 이용해도 간편하게 제 맛을 낼 수 있다. 반죽에 찹쌀가루를 살짝 섞어주면 쫄깃하게 씹...
[ 제니 | 2010-01-10 ]
전골을 맛을 좌우하는 국물맛 내기전골을 맛을 좌우하는 국물맛 내기조회: 4981
고기 야채전골의 맛내기 포인트 쇠고기 장국은 사태나 양지머리, 기름기 있는 등심이 적당합니다. 고기야채전골에는 주로 쇠고기 장국이나 사골국물을 많이 이용하죠. 쇠고기...
[ 레이첼 | 2010-01-09 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기