|
|
두부 김치말이 국수 |
| 글쓴이: 어린새싹 | 날짜: 2014-05-23 |
조회: 2 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRFNcBE%3D&page=1
|
두부 김치말이 국수
재료
소면 320g, 두부 1모, 배추김치 1포기, 식초 2컵, 설탕 컵, 통깨 4큰술, 무순 약간, 김칫국물·얼음 4컵씩
양념장
고추장·설탕 4큰술씩, 식초 ½컵
1. 두부는 물기를 뺀 후 으깨고, 김치는 0.5㎝두께로 채 썬다. 채 썬 김치에 분량의 양념장 재료를 넣어 고루 섞고, 무순은 깨끗이 씻어 다듬는다.
2. 소면은 끓어오를 때마다 찬물을 부어가며 4분 동안 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
3. 김칫국물과 설탕, 식초를 고루 섞어 냉장고에 넣어두고, 얼음은 곱게 간다.
4. 소면을 동그랗게 말아 그릇에 담고 으깬 두부, 양념한 김치, 무순을 얹고 통깨를 뿌린 뒤 ③의 국물과 얼음을 섞어 붓는다.
|
| |  | 자루 두부 | 조회: 5 | | | 자루 두부재료두부 1모, 드레싱(양파·청양고추 약간씩, 간장 4큰술, 식초·설탕 2큰술씩, 깨소금·참기름·청주 1큰술씩)만들기1 두부는 전자레인지에 1분가량 데우거나 ... | | | [ 비애 | 2014-05-28 ] | | | |  | 우동 샐러드 | 조회: 10641 | | | 우동 샐러드재료우동면 1개 분량, 칵테일 새우 8마리, 양상추·라디치오 적당량씩, 로메인 1포기, 드레싱(간장·다진 마늘·설탕 2큰술씩, 식초 3큰술, 포도씨유 5큰술,... | | | [ 눈꽃 | 2014-05-28 ] | | | |  | 매콤 귤소 스 돼지등갈비조림 | 조회: 2 | | | 매콤 귤소 스 돼지등갈비조림재료돼지등갈비 1.5kg, 귤 4개, 청주 6큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 매콤 귤소스(타이고추·귤 4개씩, 다진 양파·간장... | | | [ 초록나무 | 2014-05-28 ] | | | |  | 귤소 스 미트볼조림 | 조회: 1 | | | 귤소 스 미트볼조림재료 다진 쇠고기 500g, 파프리카 1개, 귤껍질 1개 분량, 브로콜리 1/4송이, 식용유 적당량, 쇠고기 양념(다진 양파 3큰술, 청주 2큰술, 다진 마... | | | [ 가루 | 2014-05-28 ] | | | |  | 귤껍질 채소튀김 | 조회: 2 | | | 귤껍질 채소튀김재료귤껍질 5개 분량, 고구마 1개, 당근 1/3개, 부추 30g, 튀김가루·물 1과 1/2컵씩, 소금 약간, 식용유 적당량만들기1 귤껍질과 고구마, 당근은 ... | | | [ 진달래 | 2014-05-28 ] | | | |  | 코젤 다크 하우스, 2014년 안에 매장 늘려 | 조회: 1 | | | [월간 웨딩21 편집팀]체코 흑맥주 코젤 다크 를 마실 수 있는 곳이 많아... | | | [ 츠키 | 2014-05-25 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
