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해물 국물
글쓴이:
윈디
| 날짜: 2013-11-04
조회:
4853
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRhIcBo%3D&page=295
해물 국물
재료
물 1L(5컵), 무 50g, 파뿌리·보리새우 15g씩, 양파 55g(중간 크기 1/4개), 멸치 20g, 북어대가리 15g(1, 2개), 다시마 5×5cm 2장
만들기
1 냄비에 물을 붓고 손질한 무, 파뿌리, 양파를 넣고 끓이다가 국물이 끓기 시작하면 멸치와 북어대가리를 넣고 10분간 끓인다. 2 ①에 보리새우를 넣고 5분간 더 끓인 뒤 다시마를 넣고 3분간 더 끓인 다음 건더기는 모두 건져내고 국물만 밭는다.
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[ 은빛상자 | 2010-10-25 ]
미역국 쉽고 맛있게 끓이기
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[ 크리스 | 2010-10-25 ]
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[ 블랙로즈 | 2010-10-23 ]
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16153
[중앙일보 장대석]8월 한국음식관광축제 홍보 행사에 참가한 영어 원어민 교사들이 비빔밥 만들기 체험을 하고 있다. [음식관광축제추진위원회 제공]비빔밥은 세계인이 즐기는 대표적...
[ 카제 | 2010-10-23 ]
[아이 건강 식단]기관지가 튼튼해지는 키즈 메뉴
조회:
16873
기관지가 약한 아이들은 조금만 건조하거나 찬바람이 불어도 쉽게 감기에 걸리고 잘 낫지 않는다. 근본적인 치료는 기관지를 건강하게 하는 것. 기관지에 좋은 음식들로 가을, 겨울...
[ 개나리 | 2010-10-23 ]
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