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요리와 생활정보
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해물 국물 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRhIcBo%3D&page=66
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재료 물 1L(5컵), 무 50g, 파뿌리·보리새우 15g씩, 양파 55g(중간 크기 1/4개), 멸치 20g, 북어대가리 15g(1, 2개), 다시마 5×5cm 2장 만들기 1 냄비에 물을 붓고 손질한 무, 파뿌리, 양파를 넣고 끓이다가 국물이 끓기 시작하면 멸치와 북어대가리를 넣고 10분간 끓인다. 2 ①에 보리새우를 넣고 5분간 더 끓인 뒤 다시마를 넣고 3분간 더 끓인 다음 건더기는 모두 건져내고 국물만 밭는다. |
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| 아이들의 입맛은 평생을 좌우한다.편식을 하지 않는 아이들은 성인이 돼서도 건... | ||
| [ 니브 | 2013-11-08 ] | ||
 | 삼베 주머니 양념으로 맛낸 동치미 | 조회: 1949 |
| 삼베 주머니 양념으로 맛낸 동치미재료무 1.5kg, 굵은소금(천일염) 2큰술, 설탕 2/3작은술, 청양고추·홍고추 2, 3개씩, 삼베 주머니 양념(배 220g(1/2개), ... | ||
| [ 은빛상자 | 2013-11-04 ] | ||
 | 요구르트로 맛낸 깍두기 | 조회: 1732 |
| 요구르트로 맛낸 깍두기재료무 2kg, 손질한 쪽파 50g, 소금·설탕 2큰술씩, 김치 양념(김치 기본양념+요구르트 3개)만들기1 무는 껍질을 깎고 큼직하게 썰어 소금과 설탕... | ||
| [ 된장소녀 | 2013-11-04 ] | ||
 | 해물 국물로 맛낸 배추김치 | 조회: 1948 |
| 해물 국물로 맛낸 배추김치재료절임배추 2포기, 무 500g, 손질한 쪽파·손질한 미나리 50g씩, 김치 양념(김치 기본양념+해물 국물 1컵)만들기1 볼에 김치 양념 재료를 ... | ||
| [ 크리스탈 | 2013-11-04 ] | ||
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