해물 국물로 맛낸 배추김치
글쓴이: 크리스탈 | 날짜: 2013-11-04
조회: 3536
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRhIcRA%3D&page=101
해물 국물로 맛낸 배추김치 재료 절임배추 2포기, 무 500g, 손질한 쪽파·손질한 미나리 50g씩, 김치 양념(김치 기본양념+해물 국물 1컵) 만들기 1 볼에 김치 양념 재료를 넣고 고루 섞어 잠시 불린다. 2 무는 채칼을 이용해 곱게 채썰고 쪽파와 미나리는 3~4cm 길이로 썬다. 3 ②의 무채에 ①의 김치 양념을 넣어 고루 버무린다. 4 ③의 무채에 양념이 고루 묻으면 ②의 쪽파와 미나리를 넣고 버무려 김치소를 만든다. 5 절임배추의 잎을 한 장씩 들춰가며 사이사이에 ④의 김치소를 적당히 넣어 버무린다. 배추 잎을 가지런히 한 뒤 겉잎으로 오므려 용기에 차곡차곡 담는다.
나라별 취향을 고려한 전통술 조회: 7870 민족 최대의 명절인 설이 바로 코앞으로 다가왔다. 1년간 고마운 분들에게 감...[ ★…행복한 ㉻루 | 2013-02-07 ] 약선연구가 최지 선생의 힐링 푸드_ 갱년기 우... 조회: 5429 [ 포라 | 2013-02-07 ] 연자굴전 조회: 4831 ◆ 연자굴전조리시간:20min / 재료분량:4인분 / 난이도:하재료_ 굴 250g, 연자가루 120g, 달걀 2개, 쑥갓·식용유 약간씩1. 굴을 흐르는 물에 살살 씻어 ... [ 꼬마천사 | 2013-02-07 ] 구기자양갈비찜 조회: 5466 ◆ 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ea%b5%ac%ea%b8%b0%ec%9e%90 ni... [ 크리스탈 | 2013-02-07 ] 연자밥 조회: 4875 ◆ 연자밥조리시간:30min(연자와 감실 불리는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료_ 멥쌀 200g, 연자(연밥)·감실(가시연밥) 60g씩, 붉은 대추 2... [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-02-07 ] 참치마키 조회: 7860 참치마키 ■준비재료참치 200g, 참치양념(칠리소스 2큰술, 다진 파 4작은술, 날치알ㆍ참기름ㆍ깨소금 약간씩), 상추 10장, 밥 1공기, 식초ㆍ설탕 ... [ 케이트 | 2013-02-05 ]