■준비재료고구마 1개■만들기1 고구마는 껍질째 채칼로 얇고 길게 썰어 찬물에 담가 전분을 뺀다.2 고구마슬라이스는 키친타월에 올려 물기를 빼고 종이포일을 깐 오븐팬에 놓은 뒤 120℃로 예열한 오븐에서 20분간 노릇하게 말리듯 굽는다.