|
|
딸기샐러드 |
글쓴이: ★…행복한 ㉻루 | 날짜: 2013-09-17 |
조회: 1272 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRlKcxs%3D&page=82
|
딸기샐러드
■준비재료 드레싱(양파 50g, 바질잎 2장, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 소금 ½작은술, 현미식초 1큰술, 레몬즙 ¼개 분량, 올리브오일 2큰술), 딸기 6~8개, 양상추·쌈채소·프레시모차렐라치즈 적당량씩
■만들기 1 양파는 채썰어 30분간 찬물에 담가 매운맛을 빼고 물기를 턴다. 바질잎은 채썬다. 2 믹서에 채썬 양파, 다진 마늘, 설탕, 소금, 식초, 레몬즙을 넣어 곱게 갈고, 올리브오일을 3회에 나눠 넣어 갈아 섞는다. 마지막에 채썬 바질잎을 넣어 고루 섞는다. 3 딸기는 꼭지를 떼고 4등분한다. 4 양상추와 쌈채소는 먹기 좋게 손으로 찢는다. 5 모차렐라치즈는 1×1cm 크기로 깍둑썬다. 6 볼에 손질한 채소와 딸기, 모차렐라치즈를 넣어 고루 섞은 뒤 드레싱을 ⅓ 정도 넣어 고루 버무린다. 그릇에 샐러드를 담고 나머지 드레싱을 뿌린다.
|
| | | Summer Cocktail | 조회: 2083 | | 술에 과일이나 향신료, 시럽 등의 재료를 더해 고혹적인 빛깔과 다채로운 맛으... | | [ 안나 | 2013-08-23 ] | | | | | 철분 하루 권장량 식품으로 섭취하기 | 조회: 2094 | | ... | | [ 루베트 | 2013-08-23 ] | | | | | 푹푹 찌는 말복, 이제 '닭'이 지겹다면 | 조회: 1917 | | 1년 중 가장 덥다는 말복이다. 복날에는 예부터 보신을 위해 특별한 음식을 ... | | [ 스마일걸 | 2013-08-12 ] | | | | | 떡갈비 | 조회: 1209 | | 떡갈비 재료다진 쇠고기 450g, 샐러드채소 한 줌, 잣가루 약간, 식용유 적당량, 밑간 양념(다진 파 4큰술, 진간장 3큰술, 참기름 1과 1/2큰술, 조청 1큰술, 다진 ... | | [ 허브 | 2013-08-07 ] | | | | | 해물필라프 | 조회: 1311 | | 해물필라프재료쌀 1컵, 닭 육수 1과 1/2컵, 중하 살·오징어 살 한 줌씩, 토마토 1개, 바질 잎 6장, 화이트와인·다진 마늘 1큰술씩, 올리브유 3큰술, 다진 양파 ... | | [ 장미 | 2013-08-07 ] | | | | | 감자수제비 | 조회: 1221 | | 감자수제비 재료양파 1/2개, 청양고추 1개, 바지락 20개, 반죽(밀가루 2컵, 물 30ml, 달걀·감자 1개씩, 소금 1/2작은술), 국물(국물용 멸치 7마리, 다시마 ... | | [ 파란구름 | 2013-08-07 ] | | | |
|
|