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요리와 생활정보
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팥 맛의 재발견 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRpKcxM%3D&page=63
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젊은 세대에게 인기 없던 팥이 빙수 열풍에 힘입어 최근 재조명받고 있다. 덕분에 요즘은 단팥죽 한 그릇을 쉬이 접할 수 있지만, 사실 시간과 정성 없이는 만들 수 없는 음식이 팥죽이요, 팥이 들어가는 음식이다. 12월 22일 동지冬至. 옛사람들이 '작은 설'로 여기며 팥죽에 새알심을 나이만큼 넣어 이웃과 나누어 먹었듯, 여럿이 함께 즐기기 좋은 팥으로 만든 음식을 소개한다. 영양도 풍부할뿐더러 요즘 가장 인기 있는 식재료 중 하나이니 올해 연말 파티 메뉴로도 더없이 좋다.
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| 총 게시글 2,515개 |
 | 모찌코 찹쌀케이크 | 조회: 1927 |
| 모찌코 찹쌀케이크재료 찹쌀가루 3컵, 베이킹파우더·코셔 솔트 1작은술씩, 흑설탕 1컵, 우유 2½컵, 건포도·말린 크랜베리·말린 토마토·말린 살구 적당량씩, 견과류(... | ||
| [ 아인 | 2013-11-14 ] | ||
 | 파티 스시케이크 | 조회: 1569 |
| 파티 스시케이크재료 쌀 650g, 물 800㎖, 배합초(식초 1/2컵, 설탕 3큰술, 소금 2작은술), 토핑1(맛살 100g, 마요네즈 1큰술, 다진 실파 3큰술, 소금... | ||
| [ 진달래 | 2013-11-14 ] | ||
 | 나무 김밥 | 조회: 2389 |
| 나무 김밥 재료 밥 1공기, 참기름 1작은술, 김 3장, 후리가케·우엉조림·다진 당근 1큰술씩, 브로콜리 1송이, 설탕·소금 약간씩, 새싹채소 적당량만들기 1 밥에 후리... | ||
| [ 쏘이 | 2013-11-14 ] | ||
 | 스마일 핫도그 | 조회: 1783 |
| 스마일 핫도그재료 소시지 12개, 핫도그 반죽(시판 핫케이크 믹스 250g, 달걀 1개, 우유 140㎖), 볶은 콩 24개, 토마토케첩·크림치즈 적당량씩만들기 1 소시지... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2013-11-14 ] | ||
 | 사과 캐릭터 컵케이크 | 조회: 2466 |
| 기념일에 형식적인 선물 대신 정성을 담아 하는 부담 없는 요리 선물. 사과 캐릭터 컵케이크재료(12개 분량) 컵케이크(핫케이크 믹스 250g, 달걀 1개, 우유 140... | ||
| [ 별님 | 2013-11-14 ] | ||
 | 닭날개낙지떡찜 | 조회: 1699 |
| 닭날개낙지떡찜부드러운 닭날개와 당면, 쫄깃쫄깃 오동통한 낙지를 조려낸 궁중떡볶이 스타일의 요리. 짭조름한 맛과 달콤한 맛, 매콤한 맛이 한 접시에 담겨 있다.재료 닭날개 10... | ||
| [ 앨리스 | 2013-11-14 ] | ||
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