|
|
스킬릿 쉬림프 라이스 |
| 글쓴이: 편지 | 날짜: 2013-12-09 |
조회: 1867 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRtGdBQ%3D&page=58
|
스킬릿 쉬림프 라이스
재료
대하 12마리, 마늘 4톨, 껍질콩·샬롯 8개씩, 아스파라거스 6대, 올리브유 2큰술, 재스민 라이스 2컵, 닭 육수 3컵, 화이트와인 1컵, 소금·후춧가루 약간씩, 갈릭 파우더 1큰술
만들기
1 마늘은 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스하고 샬롯은 껍질을 벗겨 반으로 썬다.
2 껍질콩은 깨끗이 씻어 반으로 썰고 아스파라거스는 깨끗이 씻어 3등분한다.
3 끓는 물에 ②의 껍질콩과 아스파라거스를 살짝 데쳐 찬물에 담근 뒤 물기를 뺀다.
4 대하는 깨끗이 씻어 건진다. 5 팬에 올리브유를 두르고 ①의 마늘과 샬롯을 넣어 볶은 뒤 ③의 껍질콩과 아스파라거스를 넣고 살짝 볶는다. 6 ⑤에 ④의 대하와 갈릭 파우더를 넣고 볶다가 재스민 라이스를 넣고 화이트와인을 부어 잘 섞는다. 7 ⑥에 닭 육수를 부어 약한 불에 뭉근히 끓이다가 소금과 후춧가루로 간한 뒤 조린다.
|
| |  | 비빔밥유랑단, 국내서도 한식 알리기 이벤트 | 조회: 2696 | | | (서울=연합뉴스) 왕길환 기자 = 지난 2011년부터 3년 동안 30개국 5... | | | [ 애니랜드 | 2013-11-26 ] | | | |  | 구워 넣은 두부가 고급스럽네요 | 조회: 1674 | | | 두부를 그대로 국물 요리에 넣는 것보다 달걀옷을 입혀 구운 뒤 끓이면식감을 ... | | | [ 물방울 | 2013-11-26 ] | | | |  | 떡볶이가 가장 맛있는 시간, 조리 후 30분" | 조회: 1670 | | | 떡볶이가 가장 맛있는 시간, 아시나요? 제너시스bbq 그룹의 떡볶이 브랜드... | | | [ 맑음 | 2013-11-26 ] | | | |  | 옥수수 맛탕 | 조회: 1637 | | | △ 옥수수 맛탕옥수수 통조림 1개, 달걀 1개, 밀가루 1/2컵, 설탕 1/3컵, 모둠 견과류(해바라기씨, 호박씨 등) 2큰술, 식용유 적당량1 옥수수 통조림은 물기를 빼... | | | [ 달님 | 2013-11-26 ] | | | |  | 고등어 리조토 | 조회: 1674 | | | △ 고등어 리조토고등어 통조림 1개, 브로콜리 1/4개, 카레가루 · 올리브유 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 불린 쌀 1과1/2컵, 물 3컵, 파르메산 치즈 1/2큰술,... | | | [ 미레아 | 2013-11-26 ] | | | |  | 참치 스파게티 | 조회: 1875 | | | △ 참치 스파게티참치 통조림 · 양송이버섯 통조림 1개씩, 스파게티 면 240g, 마른 청양고추 2개, 쪽파 5뿌리, 올리브유 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 · 후... | | | [ 민들레 | 2013-11-26 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
