 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
모찌코 찹쌀케이크 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRtPchE%3D&page=170
|
||
 모찌코 찹쌀케이크재료 찹쌀가루 3컵, 베이킹파우더·코셔 솔트 1작은술씩, 흑설탕 1컵, 우유 2½컵, 건포도·말린 크랜베리·말린 토마토·말린 살구 적당량씩, 견과류(호두·피칸·아몬드·잣 등) 3컵 만들기 1 볼에 찹쌀가루, 소금, 베이킹파우더, 흑설탕을 넣고 고루 섞는다. 2 우유를 붓고 가루가 뭉치지 않도록 거품기로 저어가며 잘 섞는다. 3 견과류를 넣고 주걱으로 다시 한 번 고루 섞는다. 4 팬에 오일 스프레이를 뿌리거나 유산지를 깔고 반죽을 붓는다. 5 200℃로 예열한 오븐에 4를 넣고 40~45분간 구워 겉이 노릇해질 때까지 익힌다. 이쑤시개로 찔러 하얀 가루가 묻어나지 않으면 다 익은 것. Cook's Note 건포도와 크랜베리를 넣어 구운 찰떡. 위의 분량대로 만들면 20cm 사각 팬이나 파운드케이크 팬에 딱 맞는 사이즈라 케이크처럼 구워 선물하기 좋다. 케이크 박스에 넣어 선물하거나 사각으로 잘라 포장한다. 완전히 식은 후 잘라야 모양이 반듯하다. |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 나들이 도시락 | 조회: 6470 |
| 아이와 나들이를 간다면 아무래도 먹는 게 신경 쓰인다. 이럴 때 가장 좋은 메뉴가 김밥과 주먹밥이다. 만들기도 손쉽고 냉장고에 보관된 평소에 먹던 재료만으로도 맛있는 도시락을... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-10-31 ] | ||
 | 직접 만들어 신선한 맛! homemade bu... | 조회: 6382 |
| 조리용 생크림만 있으면 집에서도 프레시한 버터를 만들 수 있다.견과류와 식물성 오일로 고소한 땅콩버터도 만들 수 있다. 인공첨가물 없이 신선하게 즐기는 홈메이드 버터와 견과류... | ||
| [ 비올레트 | 2011-10-31 ] | ||
 | 왕초보 김치 노하우 | 조회: 6092 |
| 요리만 못하는 똑똑한 여자들을 위해 사소한 조리 원리부터 숨겨진 노하우를 알려주는 ‘왕초보 김치’ 편. 재료쪽파 400g, 고춧가루 1/2컵, 밀가루풀 ... | ||
| [ 구사일생 | 2011-10-31 ] | ||
 | 제철 가을 생선 먹는 방법-명태 편 | 조회: 6088 |
| 통통하게 살이 오른 대구, 쫄깃한 맛이 일품인 아귀, 부드럽게 녹는 병어…. 찬 바람 불기 시작하는 가을이면 어시장에는 제철 맞은 생선이 가득하다. 뻔한 고등어구이, 갈치... | ||
| [ 블루베리 | 2011-10-31 ] | ||
 | 제철 가을 생선 먹는 방법-도미 편 | 조회: 6014 |
| 통통하게 살이 오른 대구, 쫄깃한 맛이 일품인 아귀, 부드럽게 녹는 병어…. 찬 바람 불기 시작하는 가을이면 어시장에는 제철 맞은 생선이 가득하다. 뻔한 고등어구이, 갈치... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-10-31 ] | ||
 | 마트 재료로 만드는, 삼계 샐러드 | 조회: 5785 |
| 새롭다는 것은 고정관념을 깨뜨리는 것에서부터 시작합니다. 매달 최현석 셰프의 요리를 보고 우리가 놀라는 건 바로 이 때문이죠.삼계 샐러드 재료 수삼 작은 것 1개, 밤... | ||
| [ 아이리스 | 2011-10-31 ] | ||
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
