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연겨자드레싱샐러드

글쓴이: 크리스탈  |  날짜: 2013-11-14 조회: 1744
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRtPcxI%3D&page=56   복사




연겨자드레싱샐러드

◆ 연겨자드레싱샐러드

조리시간 | 20min 재료분량 | 2인분 난이도 | 하
재료 팽이버섯 100g, 돌나물 40g, 오이·붉은 파프리카·노란 파프리카 ½개씩, 양파 ¼개 드레싱 식초 2큰술, 연겨자·설탕 ½큰술씩, 소금 약간

1팽이버섯은 4㎝ 길이로 썰고 돌나물은 깨끗이 씻어 손질한다.
2오이는 어슷하게 썬 뒤 가늘게 채 썰고 파프리카와 양파는 채 썬다.
3연겨자와 식초, 설탕, 소금을 잘 섞어 드레싱을 만든다.
4접시에 채소들을 보기 좋게 올린 뒤 먹기 직전에 드레싱을 뿌려 버무린다.

◆ 블루베리막걸리칵테일


조리시간 | 5min 재료분량 | 1인분 난이도 | 하
재료 블루베리주스·막걸리 ½컵씩, 얼음 적당량
1블루베리주스와 막걸리를 고루 섞은 뒤 얼음을 가득 채운 잔에 부어 낸다.


요리 & 도움말 | 문인영(101 recipe) 포토그래퍼 | 송미성 에디터 | 양연주



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