 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
차와 수다, 그리고 애프터 디너 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRxGcRI%3D&page=29
|
||
| 차와 수다, 그리고 애프터 디너 가족이나 친지들이 많이 모이는 연말에는 식사 후 함께 이야깃거리를 풀어놓을 수 있는 자리가 마련된다. 그 시간에 어울리는 것이 바로 디저트와 차. 커피나 과일류를 곁들여도 좋지만, 가볍게 식사를 즐기고 난 후에는 식감이 부드러운 디저트류가 더 어울린다. 그녀가 제안하는 디저트는 '코코넛스위트포테이토'와 '그린티셰이크'. 삶은 고구마와 녹차, 정감 어린 두 가지 재료의 새로운 변신을 보니 맛은 어떨지 기대감이 밀려온다.
재료 | (4인분 기준) 말차 2작은술, 뜨거운 물 30ml, 화이트 초콜릿 시럽 2큰술, 녹차아이스크림 2컵, 얼음 약간 1 말차를 뜨거운 물에 잘 우린 후 녹차아이스크림, 화이트 초콜릿 시럽, 얼음과 함께 믹서에 넣고 간다. 2 얼음이 서글서글하게 갈린 상태가 되면 그대로 컵에 담아낸다. ◆코코넛스위트포테이토 재료 | (4인분 기준) 고구마 400g, 달걀노른자 1개 분량, 버터 25g, 설탕 15g, 코코넛가루 2큰술, 화이트 초콜릿 칩 20개, 데코용 슈거파우더 약간 1 고구마는 푹 삶아 고운체에 내려 뜨거울 때 달걀노른자, 버터, 설탕, 코코넛가루를 넣고 섞는다. 2 오븐 팬에 ①을 한 스쿱씩 떠 놓고 200℃로 예열된 오븐에서 20분간 굽는다. 3 구운 고구마에 화이트 초콜릿 칩을 박은 후 슈거파우더를 뿌린다. 기획 이태경 기자 사진 송상섭 요리 & 스타일링 made by hyorim(02-542-7668) 플라워 스타일링 이지연(02-3448-9070) 헤어 & 메이크업 VOID(02-3443-0999) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 연잎 잡곡 버섯쌈밥 | 조회: 3214 |
| 연잎 잡곡 버섯쌈밥재료마른 연잎 1장, 잡곡 버섯 영양밥(쌀 1과 1/2컵, 찹쌀 1/2컵, 검은콩·흑미·기장·잣 2큰술씩, 표고버섯 2개, 만가닥버섯 한 줌, 대추 3... | ||
| [ 단풍잎 | 2014-04-02 ] | ||
 | 두부 소 삼색밀쌈 | 조회: 4276 |
| 두부 소 삼색밀쌈재료붉은색 밀쌈(밀가루·비트 물(비트 1조각, 물 1/2컵, 소금 약간) 1/2컵씩), 노란색 밀쌈(밀가루·단호박 물(단호박 퓨레 2큰술, 물 1/2컵, ... | ||
| [ 단풍잎 | 2014-04-02 ] | ||
 | 봄맞이 더덕 | 조회: 3119 |
| 3월이면 쌉싸래한 향이 일품인 햇더덕.3월이면 쌉싸래한 향이 일품인 햇더덕.... | ||
| [ 헤루에 | 2014-04-02 ] | ||
 | 스테이크와 친구들 | 조회: 3424 |
| 파티, 손님 상차림에서 빛나는 스테이크, 어쩌면 가장 손쉽고 든든하게 저녁을... | ||
| [ 크티 | 2014-03-25 ] | ||
 | 매력만점 조연 채소들의 맛있는 데뷔 3 | 조회: 4398 |
| 조연 채소들의 맛있는 데뷔낯선 식재료들을 보면 금세 백지 상태가 된다. 루콜... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-03-25 ] | ||
![[뉴시스아이즈]건강칼럼 '생활 속 한의학'-비만과 성인병 부르는 식탐 다스리기](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201403/24/newsis/20140324151216223.jpg) | [뉴시스아이즈]건강칼럼 '생활 속 한의학'-비... | 조회: 4443 |
| 【서울=뉴시스】주위를 둘러보면 유난히 식욕이 과한 사람들이 있다. 맛... | ||
| [ 스위트 | 2014-03-25 ] | ||
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
