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요리와 생활정보
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소이살살 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FRxNcxU%3D&page=31
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| 소이살살 샐러드와 치킨을 함께 즐기다.
닭고기 안심 500g, 청주·맛술·간장 2큰술씩, 찹쌀가루·멥쌀가루 1/2컵씩, 소금·후춧가루 1/3작은술씩, 샐러드용 채소 2줌(새순, 양상추 등), 다진파 2큰술, 소이소스(간장·청주 4큰술씩, 설탕·참기름 1큰술씩), 식용유 적당량 만들기 1. 닭고기 안심은 먹기 좋게 한입 크기로 썰어 손질한 후 청주, 맛술, 간장을 넣고 골고루 버무려서 30분 이상 재운다. 2. 찹쌀가루, 멥쌀가루, 소금, 후춧가루를 잘 섞어 튀김가루를 만든다. 3. ①의 닭고기에 ②의 튀김옷을 입혀 180℃의 기름에 바삭하게 튀긴다. 4. 접시에 샐러드용 채소를 담고 위에 ③의 튀긴 닭을 올린 다음 다진 파를 뿌려준다(기호에 따라 다진 파는 생략 해도 된다). 5. 간장, 청주, 설탕, 참기름을 한데 섞어 소이소스를 만든 뒤 ④에뿌려준다. 기획_오지연 사진_박유빈(sb1) 요리_메이(http://blog.naver.com/may041208) 레몬트리 2011 03월호 < 저작권자ⓒ중앙m & b 레몬트리. 무단전재-재배포금지 > |
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| 총 게시글 2,515개 |
 | 간장 오징어 불고기 | 조회: 2942 |
| 간장 오징어 불고기 맵지않은 오징어 불고기 매운양념이 아닌 간장으로 간을 해 어린이 밑반찬으로 좋은 오징어 불고기 난이도 중 열량 160kcal 가격대 1만원 이... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-03-23 ] | ||
 | 스카치 에그 | 조회: 2770 |
| 스카치 에그 고기속에 달걀을 넣은 스카치 에그 갈은 고기속에 달걀을 넣어 성장기 어린이 영양간식으로도 좋은 스카치에그 난이도 중 열량 260kcal 가격대 1만... | ||
| [ 블루베리 | 2014-03-23 ] | ||
 | 두부무침 | 조회: 2855 |
| 두부무침 두부 요구르트무침 요구르트를 넣어 새콤한 두부무침. 아이들 영양간식으로 좋다. 난이도 하 열량 50kcal 가격대 5000원 이하 조리시간20분 ... | ||
| [ 벤자민 | 2014-03-23 ] | ||
 | 가지깐풍기 | 조회: 2915 |
| 가지깐풍기 대구살을 넣은 가지깐풍기 생선과 야채를 두루 섭취할 수 있는 성장기 어린이 밑반찬. 난이도 상 열량 95kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1시간 ... | ||
| [ 베베 | 2014-03-23 ] | ||
 | 시금치 무침 | 조회: 3011 |
| 시금치 무침 시금치 깨소스무침 깨소스를 넣어 고소하고 담백한 시금치 무침. 성장기 어린이 반찬으로 좋다. 난이도 하 열량 55kcal 가격대 5000원 이하 조... | ||
| [ 츠키 | 2014-03-23 ] | ||
 | 고등어 강정 | 조회: 2803 |
| 고등어 강정 고등어 카레소스 강정 카레소스로 비린내를 잡은 고등어 강정. 성장기 어린이에게 좋다. 난이도 중 열량 325kcal 가격대 5000원 이하 조리시간... | ||
| [ 파란눈물 | 2014-03-23 ] | ||
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