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| |  | 셰프 이명철씨의 고향의 맛, 녹두빈대떡&매밀총떡 | 조회: 1721 | | | 만날 음식을 만드는 셰프에게도 고향의 맛은 특별하다. 조리법에 지역색을 가미하거나, 나고 자란 곳에서 유독 흔했던 식재료를 이용하는 등 셰프들이 고향의 맛을 재현했다. ... | | | [ 포시 | 2012-03-11 ] | | | |  | 셰프 김인수씨의 고향의 맛, 콩칼국수 | 조회: 1559 | | | 만날 음식을 만드는 셰프에게도 고향의 맛은 특별하다. 조리법에 지역색을 가미하거나, 나고 자란 곳에서 유독 흔했던 식재료를 이용하는 등 셰프들이 고향의 맛을 재현했다. 돼... | | | [ 고추장소녀 | 2012-03-11 ] | | | |  | 셰프 배예환씨의 고향의 맛, 굴무침&묵은지찜 | 조회: 1714 | | | 만날 음식을 만드는 셰프에게도 고향의 맛은 특별하다. 조리법에 지역색을 가미하거나, 나고 자란 곳에서 유독 흔했던 식재료를 이용하는 등 셰프들이 고향의 맛을 재현했다. 묵... | | | [ 츠유 | 2012-03-11 ] | | | |  | 셰프 진경수씨의 고향의 맛, 생선탕&전복죽 | 조회: 1500 | | | 만날 음식을 만드는 셰프에게도 고향의 맛은 특별하다. 조리법에 지역색을 가미하거나, 나고 자란 곳에서 유독 흔했던 식재료를 이용하는 등 셰프들이 고향의 맛을 재현했다. 생... | | | [ 천칭자리 | 2012-03-11 ] | | | |  | 토니유 셰프의 시즈널 쿠킹, 해초 요리 | 조회: 1663 | | | 청정한 바다에서만 자라는 해조류는 미네랄, 비타민, 칼슘, 철분 등 현대인에게 필요한 영양분을 다량 함유하고 있는 반가운 제철 식품이다.풍부한 영양만큼이나 다양한 식감과 풍미... | | | [ 아침 | 2012-03-11 ] | | | |  | 김밥 완전 정복 | 조회: 2334 | | | 소풍 도시락 단골 메뉴로 간식이나 식사 대용으로 요긴한 김밥 동네마다 즐비한 김밥 전문점만 봐도 그 인기를 실감할 수 있다. 가끔은 큰 맘 먹고 김밥 싸기에 도전해보지만 생각... | | | [ 어린늑대 | 2012-03-10 ] | | | |
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요리와 생활정보
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