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식욕을 촉진하는 포도주
글쓴이:
koendi
| 날짜: 2007-07-27
조회:
231834
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=118
◆식욕을 촉진하는 포도주
포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다
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개
별은 내 가슴에, 붕장어
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별은 내 가슴에, 붕장어
요리 푸드정보 | 조선일보 (뉴스) 2012.07.26 09:41 조회24 스크랩1 붕장어는 머리부터 꼬리까지 ...
[ 제니 | 2012-07-26 ]
아이에게 프레시안의 서문기 핫도그 만들어주려고 해요
조회:
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님들 제가 조금 전에 핫도그 레시피를 하나 발견했는데 도움이 될것 같아 담아와봤어요 ! 아이에게 간식으로 만들어주면 너무 좋아할것 같아 만들어줄까 하는데요 ~!!! 제가 본...
[ 귀욤퐈 | 2012-07-04 ]
마크로비오틱 아침 밥상 연근초밥
조회:
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연근은 레몬의 3분의 2에 이르는 비타민 c와 풍부한 무기질을 함유해 꽃가루나 황사가 극성인 봄에 자주 섭취하면 기침, 천식 등을 예방하는 데 도움이 된다. 연근초밥은 밤에 ...
[ 베베 | 2012-05-16 ]
봄 채소로 만든 그린 딥 소스
조회:
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빵에 찍어 먹거나 음식에 곁들여 먹는 딥 소스. 어떤 재료로든 쉽게 만들 수 있고, 음식의 맛을 풍성하게 해주며 빛깔도 예뻐 식탁에 생기를 더해준다. 봄 채소로 만들어 봄 향...
[ 텐시 | 2012-05-16 ]
전 세계의 맛있는 빵집들 6
조회:
2175
빵 굽고 여행 다니기를 좋아하는 정영선씨. 그녀는 10년이 넘는 기간 동안 15개 나라의 빵집을 찾아다니며 그곳만이 갖고 있는 맛과 이야기를 담아왔다. 그녀가 찾아낸 재미있고...
[ 루베트 | 2012-05-16 ]
다양한 오일의 올바른 사용법_ , HEALTH...
조회:
1879
오일이라고 해서 쓰임이 다 똑같은 것은 아니다.색과 향이 다른 만큼 영양과 요리에 활용하는 방법도 다르다. 올바른 사용으로 요리에 맛과 풍미를 더하자. ◆ 콩기름 콩기...
[ 슬픈세월 | 2012-05-16 ]
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