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식욕을 촉진하는 포도주
글쓴이:
koendi
| 날짜: 2007-07-27
조회:
231887
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=132
◆식욕을 촉진하는 포도주
포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다
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개
채소·과일, 이젠 파우더로 간편하게 즐겨요
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[ 스위티 | 2012-03-11 ]
워킹맘 권수영의 간식 '쇼콜라오레&포테이토케이크'
조회:
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자라나는 아이들은 늘 배고프다!’ 딸아이지만 부쩍 식사량이 늘었더라고요. 그래서 간식도 밥만큼 속을 든든하게 채워주는 메뉴를 선택하죠. 특히 달달한 간식을 좋아하는데 건강...
[ 별은이뽀 | 2012-03-11 ]
아침은 먹고 다니노?
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전화기 넘어 274km 떨어진 곳에 계신 아버지가 묻는다. “아침은 먹고 다니노?” 274km 떨어진 아들은 대답한다. “잘 먹고 다녀요. 걱정마세요.” 짧은 ...
[ 애니랜드 | 2012-03-11 ]
암 예방하기 위해선 고용량의 비타민D 섭취해야
조회:
1664
유방암이나 대장암 등 중대 질환을 예방하기 위해선 상당히 다량의 비타민d의 섭취가 필요하다는 연구 결과가 나왔다. 미국 캘리포니아 샌디에이고 대학교 가족예방의학 교수인 세드...
[ 쏘이 | 2012-03-11 ]
쌀로 만든 ‘글루텐 프리’식품 인기 있어
조회:
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최근 미주와 유럽을 중심으로 글루텐 프리(gluten-free) 쌀 제품이 건강식품이라는 인식이 확대되고 있다. 알레르기를 반응을 일으킬 수 있는 음식은 대표적으로 우유...
[ 어린늑대 | 2012-03-11 ]
영양결핍을 막아주는 생선기름
조회:
1481
다이어트를 하거나 고혈압이나 당뇨 등 성인병을 가진 사람이라면 기름 에 대해 거부감이 있다. 하지만 모든 기름이 건강에 해로운 것만은 아니다. 이미 전세계적으로 갱년기 여성...
[ 천칭자리 | 2012-03-11 ]
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