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식욕을 촉진하는 포도주
글쓴이:
koendi
| 날짜: 2007-07-27
조회:
232310
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=353
◆식욕을 촉진하는 포도주
포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다
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채소 썰기의 기본
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● 가격표 말끔하게 떼어내기 새로 구입한 그릇이나 생활용품에 붙어있는 가격 스티커를 깨끗하게 떼어내기란 생각처럼 쉽지 않다. 혹여 떼어냈다고해도 지저분하게 스티커 자국이 ...
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여러요리 도구들 이름~!!!
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신기하게 생긴 요리기구들! 언제, 어떻게 사용해야 하는지 정확히 알아보자.
what 파스타 국자
basic use 파스타 건지기용 뜨거...
[ 블랙엔틱 | 2009-09-22 ]
암치료에 도움이 되는 음식들
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서너 집 건너 한 집에 암 환자가 있는 요즘, 암 치료법에 대한 관심이 날로 높아지고 있다. 그러나 치료만큼 중요한 것이 예방이다. 특히 암 환자 가족은 유전자를 비롯해 식습...
[ 윈디 | 2009-09-21 ]
암을이기는 작은거인, 새우.
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새우젓은 대표적인 발효식품으로 발효 과정에서 생기는 키틴 올리고당이라는 성분이 항암작용을 한다. 면역력은 높이고, 암은 낮추는 새우젓새우젓은 대표적인 발효식품으로 발효 ...
[ 어린늑대 | 2009-09-20 ]
환절기엔 차를 마셔라
조회:
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환절기에는 아무리 건강한 사람이라도 피부 트러블, 비염을 동반한 감기, 알레르기 등 고생을 하기때문에 여간 귀찮은것이 아니다 ! 몸의 혈액순환과 피부트러블을 예방해주는 차...
[ 청개구리 | 2009-09-19 ]
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