테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 429396  
정현정 조애니스트에게...조회 351189  
[전국] 무한리필 맛...조회 350136  
과일효소 만들기조회 301317  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 237782  
식욕을 촉진하는 포도주조회 232416  
한식요리 연구가 이종...조회 226992  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 194326  
전자레인지와 식초로 ...조회 193774  
실생활에 도움되는 상식조회 190317  

이전글 다음글 목록 

식욕을 촉진하는 포도주

글쓴이: koendi  |  날짜: 2007-07-27 조회: 232416
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=371   복사

식욕을 촉진하는 포도주◆식욕을 촉진하는 포도주

포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
 
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
새우젓으로 암을 예방하자새우젓으로 암을 예방하자조회: 2684
새우젓은 대표적인 발효식품으로 발효 과정에서 생기는 키틴 올리고당이라는 성분이 항암작용을 한다. 면역력은 높이고, 암은 낮추는 새우젓새우젓은 대표적인 발효식품으로 발효 ...
[ 텐시 | 2009-05-01 ]
생활비 절약하는 알뜰살뜰 ‘반값 식단’ 아이디어생활비 절약하는 알뜰살뜰 ‘반값 식단’...조회: 3341
요즘 주부들이 하는 말 중 가장 쉽게 듣는 이야기는 마트 가기가 무섭다 는 말이다. 사는 품목은 정해져 있는데 체감 비용은 2배 이상이니 장보기 후 영수증을 보면 그야말로 ...
[ 쏘이 | 2009-04-30 ]
맛 좋고 몸에도 좋은 '웰빙간식' 만드는 법맛 좋고 몸에도 좋은 '웰빙간식' 만드는 법조회: 2625
경기도 용인에 사는 주부 이해원씨가 사랑하는 가족을 위해 웰빙 먹을거리 만드는 법을 보내왔다. 블로그에 자신이 만든 음식을 직접 선보여 좋은 반응을 얻고 있는 와이프로거 다...
[ 베일 | 2009-04-29 ]
업그레이드된 쌈장과 미니 포장 식품업그레이드된 쌈장과 미니 포장 식품조회: 2609
쌈장 앞에 다양한 수식어가 붙기 시작했다. 고기 맛을 배가시키는 고기 전용 쌈장이나 표고버섯을 넣은 쌈장 등이 그 예. 또 혼자 사는 사람을 위한 소용량 포장 음식들이 ‘...
[ 파란구름 | 2009-04-28 ]
"돼지고기 익히면 아무 문제 없어""돼지고기 익히면 아무 문제 없어"조회: 2381
멕시코발(發) 변종 돼지 인플루엔자 … 예방법 si(돼지 인플루엔자)가 미국·멕시코 등지에서 퍼지고 있는 가운데 우리나라 방역당국이 si의 한국 상륙 저지를 위해...
[ 은빛상자 | 2009-04-27 ]
좋은 지방 VS 나쁜 지방 제대로 먹는 법좋은 지방 VS 나쁜 지방 제대로 먹는 법조회: 2295
지방!다이어트나 혈관건강에 조금이라도 관심이 있는 사람이라면 가장 싫어하는 것 중 하나일 것이다.이를 반영하듯 마트에는 저지방 요구르트, 저지방 우유, 저지방 과자 등 지방을...
[ 청아 | 2009-04-26 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기