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식욕을 촉진하는 포도주
글쓴이:
koendi
| 날짜: 2007-07-27
조회:
232254
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=383
◆식욕을 촉진하는 포도주
포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다
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개
화학적 칼로리 줄이는 6가지 방법
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우리가 평소에 계산하는 ‘음식 칼로리’는 극단적으로 줄여봤자 추위, 강박, 체력 저하 등을 초래할 뿐 다이어트 효과 면에서는 말짱 헛일. 그래서 유해 화학 물질...
[ 쌈장소녀 | 2009-02-16 ]
소화를 촉진시키는 식품
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음식이 보약이다. 건강 유지의 최고 비법은 몸에 좋은 먹을거리를 잘 섭취하는 것이다. 신체에 딱 맞는 36.5℃의 음식을 먹으면, 39.5℃의 열정으로 살 수 있...
[ 루시엘 | 2009-02-15 ]
베테랑 엄마도 깜박 속는 정크 푸드
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자, 여기서 퀴즈 하나. 시리얼, 비타민제, 오렌지 주스, 치즈의 공통점은? ‘아이를 위한 영양 간식’이라고 답했다면 당신의 생각은 틀렸다. 정답은 ‘베테랑 엄마도...
[ 후루룩소녀 | 2009-02-14 ]
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건강에 좋다고 알려진 채소. 늘 먹는 식재료라 어떤 성분이 함유돼 있고, 어떻게 조리하는 것이 영양 손실이 적은지 또 어떤 것을 골라야 하는지 모르고 지나칠 때가 많다. 제대...
[ 헤르시 | 2009-02-13 ]
연인을 위한 로맨틱 테이블 꾸미기
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둘만의 오붓한 시간을 보낼 수 있는 날, 밸런타인데이. 플로리스트 곽재경이 꽃 한 송이 한 송이를 정성껏 더해 사랑을 부르는 로맨틱 테이블을 꾸몄다. 꽃향기 가득한 테이블에 ...
[ 개나리 | 2009-02-12 ]
전국 명품 브랜드 한우 비교해 보니
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미국산 쇠고기 판매가 재개된 가운데 한우 판매량이 증가하고 있다. 그중에서도 친환경 무항생제 인증과 생산이력추적제 등 고품질을 내세운 명품 브랜드 한우가 단연 인기다....
[ 솜사탕 | 2009-02-11 ]
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