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식욕을 촉진하는 포도주
글쓴이:
koendi
| 날짜: 2007-07-27
조회:
231925
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=391
◆식욕을 촉진하는 포도주
포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다
총 게시글
2,515
개
아침 식사 거르는 청소년이 성경험 빠르다
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아침 식사를 건너 뛰는 10대 청소년은 꼬박꼬박 아침밥을 챙겨 먹는 청소년에 비해 더 일찍부터 성경험을 하는 것으로 조사됐다고 의학 전문 사이트‘코메디닷컴’이 29일 ...
[ 가루 | 2008-12-29 ]
왜 싱겁게 먹는 것이 좋을까?
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소금 섭취는 고혈압과 밀접한 관계가 있습니다. 그래서, 혈압이 있는 경우에는 당연히 저염식을 권장하게 됩니다. 이런 저염식은 혈압이 있는 분뿐만 아니라 정상혈압인 사람에게도 ...
[ 앨리스 | 2008-12-27 ]
불황땐 알뜰 살뜰한 `포틀럭 파티`
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오랜만에 현정ㆍ리아ㆍ찬일ㆍ보영ㆍ승진 이렇게 다섯 친구들이 뭉쳤다. 해를 넘기면 대학 졸업생이 되는 찬일과 승진, 구조조정의 된서리를 맞고 있는 은행원 현정과 몇...
[ 슬픈이별 | 2008-12-26 ]
커피는 하루에 몇잔까지 마셔도 되나요?
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[jes] 진료실에서 환자들이 많이 하는 질문 best 10위안에 드는 얘기이다.커피를 한모금만 마셔도 가슴이 두근거리고 어지럽다는 사람부터 하루에 10잔을 마셔도 졸립기만 ...
[ 말괄랑이 | 2008-12-26 ]
암을 이기는 작은 거인, 새우젓
조회:
3037
새우젓은 대표적인 발효식품으로 발효 과정에서 생기는 키틴 올리고당이라는 성분이 항암작용을 한다. 면역력은 높이고, 암은 낮추는 새우젓새우젓은 대표적인 발효식품으로 발효 ...
[ 쌈장소녀 | 2008-12-25 ]
다크 초콜릿을 먹어야 하는 진짜 이유
조회:
2948
크리스마스와 달콤한 초콜릿은 매우 잘 어울리는 궁합이다. 초콜릿을 먹으려면 이왕이면 밀크 초콜릿보다는 다크 초콜릿을 먹는 게 체중이 불어날 걱정을 하지 않아도 되어 좋을 것 ...
[ 달님 | 2008-12-24 ]
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