테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 427984  
정현정 조애니스트에게...조회 350009  
[전국] 무한리필 맛...조회 348935  
과일효소 만들기조회 300083  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 237089  
식욕을 촉진하는 포도주조회 231745  
한식요리 연구가 이종...조회 226319  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 193634  
전자레인지와 식초로 ...조회 193071  
실생활에 도움되는 상식조회 189608  

이전글 다음글 목록 

식욕을 촉진하는 포도주

글쓴이: koendi  |  날짜: 2007-07-27 조회: 231745
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=77   복사

식욕을 촉진하는 포도주◆식욕을 촉진하는 포도주

포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
 
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
흑미밥흑미밥조회: 1286
흑미밥 ■준비재료흑미 ·쌀 ½ 컵씩, 물 1¼컵■만들기1 흑미와 쌀을 섞어 1시간 정도 불린다.2 냄비에 흑미와 쌀을 넣고 생수를 부어 센 불에서 끓...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2013-09-17 ]
도토리묵무침도토리묵무침조회: 1281
도토리묵무침 ■준비재료양파 ½개, 깻잎 10장, 상추 3장, 부추·들깨가루 약간씩, 도토리묵 1모, 양념(간장·매실청 2큰술씩, 설탕·고춧가루 1작은술...
[ 사랑 | 2013-09-17 ]
딸기샐러드딸기샐러드조회: 1262
딸기샐러드 ■준비재료드레싱(양파 50g, 바질잎 2장, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 소금 ½작은술, 현미식초 1큰술, 레몬즙 ¼개 분량, 올리브오일 2큰술...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2013-09-17 ]
바나나셰이크바나나셰이크조회: 1215
바나나셰이크 ■준비재료바나나·플레인 요구르트 1개씩, 우유 1컵, 시나몬 파우더 약간■만들기1 바나나는 껍질을 벗겨 믹서에 넣는다.2 바나나에 플레인 요...
[ 아이 | 2013-09-17 ]
양배추콜슬로양배추콜슬로조회: 1272
양배추콜슬로 ■준비재료양배추 1/6통, 양파 ¼개, 당근 ⅓개, 피망 1개, 캔 옥수수 ½컵, 소스(포도씨오일 2큰술, 소금 ¼작은술, 설탕 2작은술...
[ 청개구리 | 2013-09-17 ]
연어아보카도 샌드위치연어아보카도 샌드위치조회: 1321
연어아보카도 샌드위치 ■준비재료잘 익은 아보카도 ½개, 레몬즙 2작은술, 크림치즈 2큰술, 드레싱(엑스트라버진 올리브오일 2큰술, 오렌지즙 3큰술, 다진 파...
[ 비애 | 2013-09-17 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기