|
|
최현석 셰프의 마트 재료로 만든 카프레제콜드파스타 |
| 글쓴이: 포레스트 | 날짜: 2011-02-28 |
조회: 2973 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxtGcQ%3D%3D&page=90
|
이탈리아식 샐러드인 카프레제에 차가운 스파게티를 곁들여, 깔끔하고 상큼한 맛의 냉파스타를 완성했다. 재료를 한 그릇에 담기만 하면 되니, 이보다 더 쉬운 요리는 없을 듯. 무엇보다 칼로리 부담이 없어 여성들의 다이어트에 유용하다.
재료(1인 기준)
스파게티 면 80g, 선드라이 토마토·모차렐라치즈 50g씩, 바질잎 10장, 엑스트라 버진 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩
만들기
1. 선드라이 토마토는 반으로 자르고, 모차렐라치즈는 먹기 좋은 크기로 도톰하게 썬다.
2. 스파게티 면은 끓는 물에 2분 정도 삶아 얼음물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
3. ②의 면을 믹싱 볼에 담고, 올리브유와 소금, 후춧가루로 간한 다음 접시에 담는다.
4.바질을 손으로 찢어 면위에 장식한 후, 선드라이 토마토와 모차렐라치즈를 얹는다 |
| |  | 오리녹두죽 | 조회: 2561 | | | 오리녹두죽 ■준비재료녹두 ½컵, 찹쌀 1컵, 오리 ½마리, 오가피 30g, 감초 5g, 마늘 5쪽, 대파 1대, 물 적당량, 간장·소금 약간씩■만들기1... | | | [ 이슬 | 2013-06-05 ] | | | |  | 훈제오리자몽샐러드 | 조회: 2317 | | | 훈제오리자몽샐러드 ■준비재료슬라이스 훈제오리 150g, 자몽 1개, 양파 ½개, 드레싱(레드와인 비네거·올리브오일 2큰술씩, 꿀 1큰술, 소금 ¼작은술, ... | | | [ 개나리 | 2013-06-05 ] | | | |  | 오리로스구이와 영양부추무침 | 조회: 2207 | | | 오리로스구이와 영양부추무침 ■준비재료오리양념장(슬라이스 마늘 3쪽 분량, 슬라이스 생강 1톨 분량, 간장 4큰술, 맛술·청주 2큰술씩, 설탕 3큰술, 월계수잎 ... | | | [ 바람 | 2013-06-05 ] | | | |  | 몸의 독소 빼주는 오리고기 | 조회: 1982 | | | 아빠의 숙취를 풀어주고 엄마의 피부를 곱게 만들며 아이 두뇌 성장과 기억력을 높여주는 오리고기는 온 가족의 보양식이다. 대부분 오리고기를 외식으로 즐기지만 집에서도 간단하게 ... | | | [ 쿠니 | 2013-06-05 ] | | | |  | 마늘스프레드 | 조회: 3638 | | | 마늘스프레드 ■준비재료 마늘 10쪽(또는 다진 마늘 2½큰술), 다진 파슬리 2작은술, 파르메산치즈가루 10큰술, 버터 100g, 설탕 1큰술 ■만들기 ... | | | [ 요리 | 2013-05-24 ] | | | |  | 구운 마늘크림스프레드 | 조회: 2837 | | | 구운 마늘크림스프레드 ■준비재료 마늘 20~23쪽(100g), 소금·후춧가루 약간씩, 타임 3줄기, 올리브오일 2큰술, 생크림 ¼컵, 브리치즈 30g, 꿀 1큰... | | | [ 파란눈물 | 2013-05-24 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 
