인간의 뼈를 튼튼하게 해주는 곡식이 있다. 바로 현미.

그렇다면 현미의 어떤 성분이 뼈를 튼튼하게 해주는 걸까? 바로 마그네슘이다.

물론 뼈를 튼튼하게 하는 가장 주된 성분은 칼슘이다. 그러나 마그네슘 역시 뼈를 구성하는 매우 중요한 성분인데 불구하고 성인과 노인들의 몸에 가장 부족한 영양소 중 하나인 상황이다.

다시 처음으로 돌아가, 마그네슘을 충전하는 가장 훌륭한 음식 중 하나는 바로 현미다.

인간의 뼈를 만들어 주는 영양소는 다음의 3가지다. 다음 3가지 영양소의 하루 섭취량을 지키면 당신의 뼈는 가장 단단한 상태를 유지할 수 있다.

1. 칼슘: 하루에 1200밀리그램이 적당량. 하루 3번 나누어 먹는 것이 가장 좋다.

2. 비타민D: 하루 400IU를 섭취하는 것이 적당량. 나이 70이 넘으면 600IU 권장.

3. 마그네슘: 여성의 경우 하루 400mg, 남성의 경우 하루 333mg이 필요하다.

현미 외에도 마그네슘을 섭취할 수 있는 훌륭한 음식들은 다음과 같다.

- 콩
- 시금치, 혹은 녹색 야채
- 연어
- 통곡물, 귀리(오트밀)
- 캐슈넛

대부분의 사람들은 뼈가 부러질 때까지 자신이 골다공증이라는 사실을 알지 못한다. 내가 골다공증이란 사실을 깨닫기 전에 미리미리 뼈를 튼튼하게 유지해 줘야 한다.