테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 501030  
정현정 조애니스트에게...조회 416633  
[전국] 무한리필 맛...조회 410826  
과일효소 만들기조회 364626  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 277871  
식욕을 촉진하는 포도주조회 272418  
한식요리 연구가 이종...조회 260299  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 232805  
전자레인지와 식초로 ...조회 232378  
실생활에 도움되는 상식조회 229048  

이전글 다음글 목록 

계란 후라이 노하우 대공개!!!

글쓴이: 니브  |  날짜: 2011-10-04 조회: 1947
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GB5NeQ%3D%3D&page=115   복사


아시나요? 유명(외국) 요리대회 최종테스트 종목이 '계란후라이'라는거^^


그만큼 쉬운듯 어려운 요리(?)가 '계란후라이'라고 하는군요. <믿거나말거나 뉘우스>



'계란후라이' 종류로는 우리가 흔히 알고있는 반숙완숙 외에도 노른자만 익혀내는(흰자는 생그대로) 요리방법도 있다고 해요. 과연 어떻게 하는건지(--;) 우선 오늘 호박은 제가 좋아하는 '완숙후라이'와 박하가 좋아하는 '반숙후라이'를 만들어 먹었습니다. 누구나 다아는.. 그래서 "뭐이딴걸 레시피라고 만드냐?"라고 막따지실(^^)


쉬운듯 어려운 완숙 vs 반숙후라이 레시피 나갑니다요~ 고고씽^^






계란 후라이 노하우 대공개!!!


 




반숙후라이(좌측나열) vs 완숙후라이(우측나열)

















계란 후라이 노하우 대공개!!!

 


 


 


맞숨돠~ 둘다 맛있어요^^
반숙은 비린내나서 싫다는분도 계시는데여(쩌요!) 그맛이 더 꼬숩다고 하는 분도있어요(박하왈)
반숙이 소화흡수도 더 잘돼고 영양손실도 적다는거~ 아시죠^^ 하쥐만 계란신선도(상태)가 월등해야한다는거~ 기억하세요!


 


 



계란 후라이 노하우 대공개!!!


 


 


 


정말 요건 ▲ 만들기가 무섭게 달랑달랑~ 없어지는 초간단 메뉴랍니다^^
출출할때~ 오늘은 뭐먹을까? 고민될때~ 간편하고 쉬운(?)요리 "계란'님을 강력추천합니다. 하하..하..ㅎ


 


 


 



계란 후라이 노하우 대공개!!!

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
요리요리조회: 1723
diet food 8 숙주나물 ■준비재료숙주나물 300g, 소금 약간, 양념 소금 ⅔작은술, 다진 마늘·참기름·통깨 1작은술씩, 송송 썬 쪽파 2큰술...
[ 비애 | 2012-08-14 ]
수제 피자 만들기 A to Z수제 피자 만들기 A to Z조회: 1648
아이들이 가장 좋아하는 간식은 피자! 배달 피자도 좋지만 좋아하는 재료를 듬뿍 올린 홈메이드 수제 피자만 한 것은 없다. 칼로리를 낮춘 얇은 도우에 토마토와 버섯, 해산물 등...
[ 사탕소녀 | 2012-08-14 ]
여름철 별미 햇감자 간식여름철 별미 햇감자 간식조회: 1623
요즘 영양과 맛이 고스란히 살아 있는 햇감자가 한창이다. 감자볶음이나 조림 등 늘 먹던 반찬 대신 감자를 주재료로 한 색다른 맛의 간식을 만들어보자. 조리법을 조금만 달리하면...
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-08-14 ]
사먹는 음식 ‘싱거운’ 이유가 있었네사먹는 음식 ‘싱거운’ 이유가 있었네조회: 3512
[한겨레] [기획] 외식(2183mg)이 집밥(1489mg)보다 나트륨 섭취량 1.5배조미료가 짠맛 가려 싱겁게 느껴지기도서울 삼청동에서 제법 유명한 삼겹살집에서 고기를 구웠...
[ 아픈마음 | 2012-08-08 ]
옥수수를 맛있게 먹는 방법옥수수를 맛있게 먹는 방법조회: 2763
식어버린 찐 옥수수, 어떻게 드세요? 쓱쓱 발라 굽기만 하면 맛있게 변하는 옥수수 구이 양념 레시피 7.
1_바질 페스토 소스 재료 바...
[ 블랙엔틱 | 2012-08-08 ]
건강에 좋은데 잘 안 먹는 음식 7가지건강에 좋은데 잘 안 먹는 음식 7가지조회: 3189
케일, 정어리, 석류, 오트밀, 렌즈콩 등 들인 돈보다 영양상 더 많은 효과를 얻으려면 슈퍼푸드를 선택해야 한다. 이미 먹고 있는 바나나, 달걀, 브로콜리 등이 이에 속한다....
[ 비애 | 2012-08-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기