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빨간색 짙을수록 꼭지 싱싱할수록
글쓴이:
제니
| 날짜: 2011-07-28
조회:
2432
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GR9IdA%3D%3D&page=207
토마토는 껍질이 탄력 있고 색이 짙은 것을 고른다. 꼭지가 시들지 않아야 좋다. 꼭지 부분에 노란색 별모양이 있고, 이 별모양이 클수록 당도가 높다. 표면이 쭈글쭈글하지 않으면서 윤기가 흘러야 신선하다. 단단하고 묵직한 것을 고른다. 너무 크지 않고 무게가 200g 안팎이 상품(上品)이다. 냉장고보다는 섭씨 15~18도 정도로 서늘한 곳에서 보관하면 천천히 빨갛게 익는다. 빨간색이 짙을수록 몸에 이로운 리코펜 성분도 증가한다.
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김치냉장고, 잘 쓰고 계신가요?
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[ 초록샤인 | 2011-06-29 ]
One More Cup Of Coffee
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1883
커피 한잔의 여유가 그리울 때다. 내 취향에 맞는 향긋한 커피라면 세상 부러울 게 없다는 사람들을 위해 커피 머신은 날로 진화하고 있다. 카페의 커피를 집에서 그대로 즐길 수...
[ 민들레 | 2011-06-29 ]
라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 5
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안주인의 감각을 보려면 그릇 매무새를 보라 했던 옛 어른들의 말씀처럼 식기에는 그 집의 가풍이 담겨 있다. 라이프스타일 멘토들이 자신의 그릇장을 열어 흥미로운 이야기를 들려주...
[ 네스다 | 2011-06-29 ]
라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4
조회:
1809
안주인의 감각을 보려면 그릇 매무새를 보라 했던 옛 어른들의 말씀처럼 식기에는 그 집의 가풍이 담겨 있다. 라이프스타일 멘토들이 자신의 그릇장을 열어 흥미로운 이야기를 들려주...
[ 햇님 | 2011-06-29 ]
라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 3
조회:
1783
안주인의 감각을 보려면 그릇 매무새를 보라 했던 옛 어른들의 말씀처럼 식기에는 그 집의 가풍이 담겨 있다. 라이프스타일 멘토들이 자신의 그릇장을 열어 흥미로운 이야기를 들려주...
[ 시계바늘 | 2011-06-29 ]
라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 2
조회:
1758
안주인의 감각을 보려면 그릇 매무새를 보라 했던 옛 어른들의 말씀처럼 식기에는 그 집의 가풍이 담겨 있다. 라이프스타일 멘토들이 자신의 그릇장을 열어 흥미로운 이야기를 들려주...
[ 레인 | 2011-06-29 ]
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