테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 513472  
정현정 조애니스트에게...조회 428518  
[전국] 무한리필 맛...조회 420656  
과일효소 만들기조회 376627  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 285075  
식욕을 촉진하는 포도주조회 279947  
한식요리 연구가 이종...조회 264073  
전자레인지와 식초로 ...조회 239840  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 239376  
실생활에 도움되는 상식조회 235952  

이전글 다음글 목록 

김빠진 맥주 100배 활용하기

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2008-10-14 조회: 5368
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GRlI&page=385   복사

김빠진 맥주 100배 활용하기
먹다남은 맥주, 마시자니 맹맹하고 버리자니 본전 생각나고...어떻게 할까요?
김빠진 맥주를 100배 활용할 수 있는 방법들을 모았습니다.

김빠진 맥주로 생선의 비린내를 제거
김빠진 맥주가 의외로 활용도가 높은데, 고등어나 꽁치 등 비린내가 많이 나는 생선은 요리하기 전에 맥주에 10분정도 담가두면 비린내가 말끔하게 없어지고, 그런다음에 마른 행주나 키친 타월로 물기를 닦아내고 조리를 하면 됩니다. 

돼지고기의 누린내도 제거
와인에 절인 되지고기는 냄세가 나지 않죠! 그런데 그냥 맥주나 김빠진 맥주를 이용하면 집에서도 이와 같은 냄새 안 나는 삼겹살을 먹을 수가 있어요. 그릇에 맥주를 담고 돼지고기를 넣어 1시간 정도 잰 뒤에 구워 먹으면 누린내가 싹 없어진답니다!

튀김옷은 더욱 바삭바삭하게 해 준데요.
튀김옷을 만들 때 맥주를 넣어 반죽하면 튀김요리가 바삭바삭해집니다. 물과 반반 섞어서 사용하거나 맥주만 사용해도 좋죠. 맥주는 차게 해서 반죽해주어야 효과 만점 입니다. 

맥주로 머릿결을 건강하게...
맥주를 약간 섞은 물에 머리를 감으면 머릿결이 좋아집니다. 우선 샴푸 후 깨끗이 행군 뒤에 타월로 꾹꾹 눌러서 물기를 제거한 다음에 마시다 남은 맥주를 머리에 충분히 묻힌 다음에 손가락으로 두피를 마사지하듯 눌러준 후 헹구면 머리카락이 촉촉하고 부드러워진다고 합니다.

피부각질을 없애주는 맥주 클렌징
맥주에 들어있는 효모는 피부 노폐물과 독소를 없애주는 기능이 있다. 남은 맥주로 세안을 한 다음 물로 가볍게 헹궈주거나 화장솜에 맥주를 묻혀 얼굴을 닦아내면 피부가 한결 깨끗해지고 팽팽해진다. 

색깔 옷을 선명하게 해 주는 맥주
김이 빠진 맥주는 색깔 있는 옷을 헹굴 때 활용해 봐요. 마지막 헹굴 때 섬유린스 대신에 맥주를 조금 부어 빨래를 헹구면 짙은 옷의 탈색을 막아주고, 바랜 옷의 색깔을 보다 선명하게 되살려 준답니다.

화분에 싱싱함을 주자
화분이나 정원에 김 빠진 맥주를 부어 보세요. 흙 속의 영양분이나 칼로리가 쉽게 빠져나가지 못하도록 예방하는 효과가 있는데, 맥주가 뿌리에 직접 닿으면 썩을 수도 있으니까 맥주를 물에 희석해 흙 위에 부려주고, 마른 행주에 김 빠진 맥주를 묻혀서 잎을 닦아주면 신기할 정도로 싱싱해 집니다. 

냉장고 속의 각종음식 냄새 싸악~
냉장고 청소를 할 때 남은 맥주를 사용하면 좋다. 행주에 맥주를 묻힌 다음 냉장고 구석구석 닦으면 각종 음식냄새가 말끔하게 없어진다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
정월대보름, 부럼으로 무사태평 기원하자정월대보름, 부럼으로 무사태평 기원하자조회: 4331

정월대보름날 조상들은 껍질을 까지 않은 호두·잣·밤 따위를 깨물면서 한 해의 무사태평을 기원했다.

정월대보름날 조상들은 껍질을 ...
[ 애니랜드 | 2009-02-04 ]
보기 좋은 떡이 위험하다, 아황산나트륨보기 좋은 떡이 위험하다, 아황산나트륨조회: 5608

식품 첨가물의 위해성에 대해 어렴풋이 알고는 있지만 ‘이 정도쯤이야’로 일관하게 된다. 하지만 우리는 생각보다 훨씬 많은 곳에서 1일 허용 기준치 이상의 식품 ...

[ 은빛상자 | 2009-02-03 ]
잘못된 식사습관 및 폭식잘못된 식사습관 및 폭식조회: 4841
남들보다 적게 먹는데도 살이 찐다면? 무엇이 문제일까? 아무리 음식을 남들보다 적게 먹더라도 점점 살 찔수도 있다네요. 밥 따위 번개 같이 헤치운다! (빨리 먹는 습관) ...
[ 앨리스 | 2009-02-02 ]
건강 밥상 지수를 올리는 8가지 요리의 법칙건강 밥상 지수를 올리는 8가지 요리의 법칙조회: 3736
고가의 유기농 식품과 깨끗하다고 소문난 식재료를 사왔지만 건강에 좋지 않은 조리법을 고수한다면 아무 소용이 없다. 다음의 법칙 8가지만 지키면 가족의 건강 지수는 한 단계 올...
[ 쿠니 | 2009-02-01 ]
아침에 꼭 체크해야 할 영양소아침에 꼭 체크해야 할 영양소조회: 3603
한 손에는 테이크아웃 커피잔을 들고, 다른 한 손에는 야채 베이글과 플레인 크림 치즈가 들어 있는 페이퍼백을 들고 바쁘게 걸어가는 당신 모습은 완벽한 뉴요커다. 하지만 명심하...
[ 장미 | 2009-01-31 ]
적은 돈으로 생색내기 법칙적은 돈으로 생색내기 법칙조회: 4398
2009년은 소비도 생존이다. 최소 투입, 최대 효과라는 고전적인 법칙을 고민 또 고민한 다음에 지갑을 열어야 후회하지 않는다. 생존의 최강자인 짠돌이들은 몇 가지 법칙만 알...
[ 크티 | 2009-01-31 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기