 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라 |
최고 맛집을 찾아라
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EB5GeA%3D%3D&page=51
|
||
  춘천시 석사동 729-6(T.033-262-0233) 나도 고등학교때까지만 살던 춘천이라 혼자 운전해서 찾아가라면 못 찾는다. 찾아가실 분은 성능 좋은 네비게이션의 도움을 받거나 전화로 문의하기 바람...  실내는 넓고 제법 깔끔한 편.  뼈없는 닭갈비 3인분이 올라갔다. 양이 좀 많은 편이라 어른 넷이 가서 3인분 정도에 사리등을 추가하면 대충 배 부르게 먹을 수 있다.  닭이 익어가는 흐뭇한 광경~  닭갈비가 반 정도 익었을때 전격적으로 살아있는 낙지를 투입! 낙지는 매번 있는 것이 아니라 주문 전 재고파악 후 요청하도록 한다.  움직임이 좀 잦아들면 아주머니가 능숙하게 낙지를 잘라준다. 조금전까지 꿈틀거리던 낙지에게 0.05초간 가볍게 묵념을 한 후 오래 익으면 질겨지는 낙지를 눈치 보지 말고 얼른 먹어주면 된다. 이때쯤 국수사리 하나 추가하여 같이 볶아주면서 먹으면 아주 좋다.  조리예는 늘 그렇듯 딱 한번만 보여드린다는 ^ ^  알바 학생이 능숙한 솜씨로 철판 바닥의 눌어붙은 부분을 긁고 나면~ 이젠 밥을 볶아 잡숴줄 차례! 한바탕 거나하게 철판에서 볶고 이런 상태로 놔두고 알바학생이 총총히 사라질 때 뜸들인다 생각하고 30초 정도만 기다렸다 먹으면 맛있다. |
| |
| 총 게시글 1,385개 |
 | 그냥 보내기 아쉬운 밤, 크래프트 맥주 한 잔 2 | 조회: 12841 |
| 밋밋한 여름밤의 악센트, 크래프트 맥주이번 여름은 늘 먹던 맥주 말고 먹을수... | ||
| [ 아픈마음 | 2013-09-06 ] | ||
 | '피맥'의 무한 매력에 빠질 시간 | 조회: 12867 |
| 밋밋한 여름밤의 악센트, 크래프트 맥주이번 여름은 늘 먹던 맥주 말고 먹을수... | ||
| [ 아침 | 2013-09-06 ] | ||
 | "사람의 정도 한도 그렇게 삭다 보면 고소해지... | 조회: 14703 |
| 호남 서남해안 사람들에게 홍어는 소울푸드다. 홍어가 없는 호남의 잔칫상은 상... | ||
| [ 완두콩 | 2013-09-06 ] | ||
 | 전통 이탈리아 브런치 만끽, 스카이 라운지의 ... | 조회: 14732 |
| 인터컨티넨탈 서울 코엑스(www.facebook.com/iccoex)의 30... | ||
| [ 아인 | 2013-09-06 ] | ||
 | 울릉둥글호박엿(호박맛 디저트를 만드는 공장) | 조회: 15038 |
| 울릉둥글호박엿(호박맛 디저트를 만드는 공장)당도가 높고 육질이 두꺼운 울릉도산 호박을 30% 첨가해 만드는 울릉도 호박엿은 이에 잘 달라붙지 않고 단맛이 강하지 않아 예로부터... | ||
| [ 로사 | 2013-09-02 ] | ||
 | 본가경주빵(2006 <대한민국 우수 특산품>에... | 조회: 13462 |
| 본가경주빵(2006 대한민국 우수 특산품 에서 대상 수상)이곳의 찰보리빵은 행정자치부, 문화관광부, 농림부, 해양수산부 후원으로 한국일보가 대한민국 우수 특산품을 발굴 육성... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2013-09-02 ] | ||
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
