테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 528291  
[대구 맛집 추천]대...조회 489053  
우이동 전통 한정식집...조회 452913  
[발산역맛집/강서구맛...조회 380138  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 354062  
[인천][[남구]석바...조회 338850  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 333025  
[공릉동] 한국전통 ...조회 329919  
[인천]문어요리 전문...조회 325008  
[중랑구 신내동 맛집...조회 324490  

이전글 다음글 목록 

우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳

글쓴이: 스위트  |  날짜: 2009-03-15 조회: 8598
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EB5GeA%3D%3D&page=69   복사

우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳

우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳
춘천시 석사동 729-6(T.033-262-0233)
나도 고등학교때까지만 살던 춘천이라 혼자 운전해서 찾아가라면 못 찾는다.
찾아가실 분은 성능 좋은 네비게이션의 도움을 받거나 전화로 문의하기 바람...

우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳
실내는 넓고 제법 깔끔한 편.

우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳
뼈없는 닭갈비 3인분이 올라갔다.
양이 좀 많은 편이라 어른 넷이 가서 3인분 정도에 사리등을 추가하면 대충 배 부르게 먹을 수 있다.

우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳
닭이 익어가는 흐뭇한 광경~

우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳
닭갈비가 반 정도 익었을때
전격적으로 살아있는 낙지를 투입!
낙지는 매번 있는 것이 아니라 주문 전 재고파악 후 요청하도록 한다.

우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳
움직임이 좀 잦아들면 아주머니가 능숙하게 낙지를 잘라준다.
조금전까지 꿈틀거리던 낙지에게 0.05초간 가볍게 묵념을 한 후
오래 익으면 질겨지는 낙지를
눈치 보지 말고 얼른 먹어주면 된다.
이때쯤 국수사리 하나 추가하여 같이 볶아주면서 먹으면 아주 좋다.

우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳
조리예는 늘 그렇듯 딱 한번만 보여드린다는 ^ ^

우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳
알바 학생이 능숙한 솜씨로 철판 바닥의 눌어붙은 부분을 긁고 나면~
이젠 을 볶아 잡숴줄 차례!

우미 닭갈비-춘천 현지인들이 사랑하는 곳
한바탕 거나하게 철판에서 볶고
이런 상태로 놔두고 알바학생이 총총히 사라질 때
뜸들인다 생각하고 30초 정도만 기다렸다 먹으면 맛있다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
손으로 들고 뜯어야 제격인 등갈비!손으로 들고 뜯어야 제격인 등갈비!조회: 32626
등갈비 참숯구이 전문점 골목길 왕코등갈비 에 다녀왔어요.. 보통 강남역에서 모임을 많이 갖는데 3호선, 7호선,버스 타는 사람이 있어서 신사역에서 모임을 가졌어요.. 신사역...
[ 쌈장소녀 | 2011-09-22 ]
[차들목] 자연과 건강을 선사하는 한방차 카페~[차들목] 자연과 건강을 선사하는 한방차 카페~조회: 29939
교대역에 맛있는 한방차집이 있대요~ 전 회사가 남부터미널역이라 걸어서 가면 돼요~ 한 15분쯤?? 퇴근하고 교대역까지 오니 7시쯤 되었어요~ 9번출구 바로 앞에 있으니 찾기도...
[ 솜사탕 | 2011-09-22 ]
불고기는 역시 불고기브라더스!불고기는 역시 불고기브라더스!조회: 28475
불고기브라더스(bulgogi brothers) 강남점에 다녀왔어요.. 불고기브라더스는 아주 오랜만에 후기를 남기네요.. ^^ 여유로운 휴식을 취할 때 맛있는 거 먹는 것 만...
[ 단풍잎 | 2011-09-22 ]
햇빛 좋은날 가고싶은 그곳.. 봉마담살롱햇빛 좋은날 가고싶은 그곳.. 봉마담살롱조회: 25961
요즘 하늘을 보면 너무나 파랗고 예쁜 색감에 기분이 절로 좋아지는데요.. 특히나 오늘은 더더욱 날이 좋았던것 같아요.. 선선하게 불어오는 바람과.. 따뜻한 햇살.. 그리...
[ 크리스탈 | 2011-09-22 ]
우리쌀로 만든 쫄깃한 느낌의 속이 꽉찬 스위트&샌드도미빵 '도미또미'우리쌀로 만든 쫄깃한 느낌의 속이 꽉찬 스위트...조회: 24081
종로 피아노거리에 있는 도미또미 테이크아웃 전문점으로 아담한 매장입니다. 다양한 붕어빵? 도미빵?이 속이 들어가 있는 재료에 따라 다양합니다. 빵의...
[ 알스크림 | 2011-09-22 ]
타르트,파아기 맛있는 여의도맛집 <빅토리아>타르트,파아기 맛있는 여의도맛집 <빅토리아>조회: 22468
일주일에 한번씩 여의도에 공부를 하러갑니다. 그런던 차에 여의도에 타르트와 파이가 맛있는 집이 있다고 해서 찾았습니다. 내가 공부하는 곳에서 멀지 않아 친구와 함께 ...
[ 슬픈이별 | 2011-09-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기