최고 맛집을 찾아라

[서울]신세대가 즐겨 찾는 ‘글로벌 해장국’

술을 자주 마시는 직장인 양지영(26·여)씨는 특별한 해장법이 있다.
회식 다음날 직장 동료들이 콩나물 해장국을 찾아 방황할 때 그녀는 회사 근처에 위치한 일본라멘집을 즐겨 찾는다.
피부에 좋다는 콜라겐이 들어있는 돈코쓰국물(돼지사골을 우려서 만든 일본전통 국물)과 해장에 좋은 숙주나물이 함께 들어가 일거양득의 효과를 볼 수 있는 것.
영양이 풍부해 한끼 식사로도 손색이 없다.
 

회식이 잦은 직장인에게 속을 풀어주는 해장국은 늘 관심거리다.
특히 술 문화가 발달한 우리나라에는 북어국·콩나물해장국·선지해장국·뼈다귀해장국 등 전통 해장음식류가 많지만,
음식 메뉴가 국제적으로 변한 요즘 식당가에서 정통 해장국집을 찾기도 쉽지 않다.
그래서 신세대 애주가들은 주변의 음식점 메뉴 중에서 숙취 해소에 좋은 물질이 들어간 해장용 음식을 선택한다.
해장에 좋은 재료로 만든 '신세대 해장국'을 찾아봤다.

◇일본라멘집 하꼬야의 아카사카. ◇일본라멘집 하꼬야의 하카다.

◇아시아음식 레스토랑 실크스파이스의 포 하이산(오른쪽).

◇아시안 웰빙 퓨전 레스토랑 마켓오의 꽃게해물탕면.

◇아시안 퓨전 식당 오리엔탈스푼의 해물탕면. ◇아시아음식 레스토랑 아시아떼의 굴전골.