|
|
낙지의 매콤하고 부드러운 맛 |
글쓴이: 파란구름 | 날짜: 2010-02-06 |
조회: 47247 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=Eh9KdQ%3D%3D&page=15
|
경북 포항으로 가족여행을 떠난다
당연히 맛찾아 떠나는 즐거움이야
기대가 크지요
국내의 미식가중 유명한 사람의 추천으로
달려갑니다
낙지볶음
경북 포항시 북구 신흥동 823-27
중앙로 우체국 근처 골목(주차불가)
☎ 054) 242-1467
건물이 허술하기 그지 없답니다
그런다고 맛이랑 비례라는게 아니지요
내부는 대략 이런 모습입니다
쉽게 개업하면서 금방 사라지는 그런 음식점이 아니지요
전통과 맛이 보장되는 전문점입니다
소위 포항 사람들은 다 아는 맛집이고요
전문집의 메뉴는 간단하지요
사리를 추가하느냐? 마느냐?
그게 문제입니다 ㅋㅋㅋ
하나하나가 맛나는 반찬들
백김치의 맛이 환상입니다
씹을때 아삭거리는 소리와 적당한 간 그리고
알맞게 숙성된 개운한 맛의 조화랍니다
골고루 먹을 반찬들
낙지볶음
당면과 우동사리도 주문했어요
자글자글 소리를 내면서 끓는 소리속에
코끝으로 들어오는 냄새와 시각적으로 마구 침샘을 자극합니다
커다란 그릇에 퍼 온 밥은 맨밥으로 먹어도 좋지만
낙지볶음을 넣어서 맛나게 비벼주면 더 좋아요
싱싱해서 바다의 내음이 풍기는 다시마에다가
쌈도 싸서 먹구요
적당히 볶은 낙지를 넣어서 비벼서 먹을랍니다
매콤하면서 칼칼한 맛속에
오동통한 낙지와 밥알 그리고 사리의 씹는 맛이 잘 어울려요
술 안주로도 좋지만 여행길의 운전땜시로 ㅠ.ㅠ
백김치로 쌈을 싸서 먹으면 더 맛나요
국물을 맛 보기위해서 낙지전골도 주문했어요
여기에도 사리를 투하하고
함께 끓입니다
차가운 날씨에 뜨거운 국물 한 숟가락의 맛은
마음까지도 푸근하게 해줍니다
그래서 여행길에는
빠지면 안되는 맛집이있기에
더욱 즐겁답니다
|
| | | 선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8... | 조회: 6849 | | 오너먼트는 모두메종드실비, 글뤼바인이 담긴 유리잔은쉬즈리빙제품.선물하고 나누는 음료, 글뢰그_bistro 8steps 대표 최미경오렌지, 계피스틱, 정향 등을 넣고 뭉근하게 ... | | [ 맑음 | 2014-01-08 ] | | | | | 향긋하고 알싸한 생강차 한 잔_요리연구가 김영빈 | 조회: 6753 | | 티포트와 우드 볼, 스푼, 티컵, 생강란을 담은 플레이트는챕터원, 애나블랙의 미니 화병은덴스크, 화이트 크리머는무겐 인터내셔널에서 판매한다.향긋하고 알싸한 생강차 한 잔_요리... | | [ 눈꽃 | 2014-01-08 ] | | | | | 소소하고 정감 어린 엄마의 제철 꾸러미_꽃 그... | 조회: 6998 | | 와이어 바스켓과 꽃을 꽂은 유리병은메종드 실비, 캔들 홀더는무겐인터내셔널, 체크 패턴 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot r... | | [ koendi | 2014-01-08 ] | | | | | 힘 나는 요리, 파이팅 두부찌개_코리안 비스트... | 조회: 5543 | | 매트한 블랙 주물냄비는스타우브, 볼은무겐인터내셔널, 우드 패널은키엔호제품.힘 나는 요리, 파이팅 두부찌개_코리안 비스트로 수불 오너 김태영어릴 적 감기에 걸리면 도통 먹지 못... | | [ 구사일생 | 2014-01-08 ] | | | | | 좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크... | 조회: 7282 | | 테이블과 의자는모벨랩, 리넨 냅킨은구다모, 스티치 라인이 들어간 플레이트와 컵은쉬즈리빙제품. 애나 블랙 플레이트와 캔들 홀더, 새 모양 검색하기 href= http://se... | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-01-08 ] | | | | | 겨울을 알리는 맛, 시나몬롤_케이크 디자이너 최정화 | 조회: 6826 | | 티크 우드 타일은키엔호, 빈티지 트레이와 플레이트는메종드실비, 별 모양 우드 오너먼트는짐블랑제품.겨울을 알리는 맛, 시나몬롤_케이크 디자이너 최정화갓 구운 빵 냄새는 무엇이든... | | [ 별님 | 2014-01-08 ] | | | |
|
|