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최고 맛집을 찾아라
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낙지의 매콤하고 부드러운 맛 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=Eh9KdQ%3D%3D&page=223
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경북 포항으로 가족여행을 떠난다 당연히 맛찾아 떠나는 즐거움이야 기대가 크지요
국내의 미식가중 유명한 사람의 추천으로 달려갑니다
낙지볶음
경북 포항시 북구 신흥동 823-27 중앙로 우체국 근처 골목(주차불가) ☎ 054) 242-1467
건물이 허술하기 그지 없답니다 그런다고 맛이랑 비례라는게 아니지요
내부는 대략 이런 모습입니다
쉽게 개업하면서 금방 사라지는 그런 음식점이 아니지요 전통과 맛이 보장되는 전문점입니다 소위 포항 사람들은 다 아는 맛집이고요
전문집의 메뉴는 간단하지요 사리를 추가하느냐? 마느냐? 그게 문제입니다 ㅋㅋㅋ
하나하나가 맛나는 반찬들
백김치의 맛이 환상입니다 씹을때 아삭거리는 소리와 적당한 간 그리고 알맞게 숙성된 개운한 맛의 조화랍니다
골고루 먹을 반찬들
낙지볶음
당면과 우동사리도 주문했어요
자글자글 소리를 내면서 끓는 소리속에 코끝으로 들어오는 냄새와 시각적으로 마구 침샘을 자극합니다
커다란 그릇에 퍼 온 밥은 맨밥으로 먹어도 좋지만 낙지볶음을 넣어서 맛나게 비벼주면 더 좋아요
싱싱해서 바다의 내음이 풍기는 다시마에다가 쌈도 싸서 먹구요
적당히 볶은 낙지를 넣어서 비벼서 먹을랍니다
매콤하면서 칼칼한 맛속에 오동통한 낙지와 밥알 그리고 사리의 씹는 맛이 잘 어울려요
술 안주로도 좋지만 여행길의 운전땜시로 ㅠ.ㅠ
백김치로 쌈을 싸서 먹으면 더 맛나요
국물을 맛 보기위해서 낙지전골도 주문했어요
여기에도 사리를 투하하고 함께 끓입니다
차가운 날씨에 뜨거운 국물 한 숟가락의 맛은 마음까지도 푸근하게 해줍니다 그래서 여행길에는 빠지면 안되는 맛집이있기에 더욱 즐겁답니다
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| [ 꿈과희망 | 2007-12-04 ] | ||
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