테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 396984  
[대구 맛집 추천]대...조회 357872  
우이동 전통 한정식집...조회 334482  
[발산역맛집/강서구맛...조회 285216  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 266235  
[인천][[남구]석바...조회 253315  
[공릉동] 한국전통 ...조회 251222  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 247235  
[중랑구 신내동 맛집...조회 246053  
[인천]문어요리 전문...조회 243904  

이전글 다음글 목록 

다시 가고 싶은 홍차 전문점

글쓴이: 바람  |  날짜: 2010-04-19 조회: 12887
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EhBHcw%3D%3D&page=11   복사

홍차는 찻잎을 따는 시기에 따라 맛이 달라진다. 우리에게 가장 익숙한 홍차는 바로 '다즐링'. 3~4월경에 찻잎을 따는데 'First Blush'라 하여 최상의 향과 맛을 즐길 수 있다. 홍차의 맛과 문화를 오감으로 느낄 수 있는 4곳을 추천한다.


다시 가고 싶은 홍차 전문점


[페코티룸] 네이버 블로거 추천 1위, 메뉴판닷컴 추천 1위_홍차 전문점
맞은편에는 앤제리너스, 옆으로는 커피빈, 스타벅스 등 유명 커피전문점이 있지만 꿋꿋이 자리를 지키고 있는 홍차 전문점이다. 3단 트레이에 담겨 나오는 티 푸드는 일본에서 케이크 공부를 하다 홍차에 먼저 반했다는 사장이 직접 만든 부드러운 스콘과 쿠키, 마시멜로와 타르트 케이크 등으로 이뤄진다. 티 푸드의 맛도 좋지만 영국식 애프터눈 티 세트를 맛볼 수 있는(국내에서 몇 되지 않는) 정통 카페다. 제대로 된 격식과 티 푸드의 맛이 해외에서 티 세트를 맛본 이들이 이곳을 찾지 않을 수 없게 만드는 가장 큰 이유. 참고로 이곳 의자는 여느 카페의 의자와 달라 앉는 순간 긴장이 풀리고 편안해 밀크티 한 잔만 있으면 3시간이고 4시간이고 오래오래 앉아 있게 만든다.

주소_ 강남구 삼성1동 159-6 도심공항터미널 문의_ 02-569-7626
영업시간_ 평일 오전 9시~밤 11시. 토·일·공휴일 오전 10시~밤 10시



다시 가고 싶은 홍차 전문점


[사루비아다방] 최예선( < 홍차, 느리게 매혹되다 > 의 저자) 추천
"요즘은 차 한 잔 마시는 여유도 사치인가 봐요…. " 주인은 엘프처럼 쫑쫑 뛰어다니며 홍차와 쿠키를 날랐다. "홍차에는 3·3·3법칙이 있어요. 좋은 차를 써야 하고, 예열 온도는 꼭 100℃여야 하고, 물은 딱 한 번만 끓여야 맛이 가장 좋아요. 또 찻잎 3g, 물 300㎖, 우리는 시간 3분. " 이곳에서는 라이찌블랙, 바닐라버본, 차이슈슈, 오리엔탈 블랙퍼스트 등 11종류의 홍차를 맛볼 수 있다. 모든 홍차는 주인이 직접 최상의 제품으로만 구입해온다. 라이찌블랙(아이스로 먹어도 맛있는데 홍차의 떫은맛이 덜하고 달달한 맛이 입 안에 감돈다)은 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 홍차. 얼그레이 샤블레를 비롯한 쿠키도 주인이 직접 만드는데, 좌식 공간의 편안함과 홍차의 따뜻함이 잘 어우러진다.

주소_ 종로구 화동 51-1 문의_ 02-723-2755
영업시간_ 정오~밤 11시



다시 가고 싶은 홍차 전문점


[카페 아트레] 박정아( < 홍차 다이어리 > 의 저자) 추천
이곳은 홍차를 사랑하는 형제가 운영한다. 홍차는 비싼 제품이 아니고 마트에서도 팔지만, 결코 단순하지는 않단다. 얼그레이, 레이디그레이, 다즐링 등은 향부터 다르다. 알면 알수록 그 묘한 매력에 빠져드는 게 홍차인데, 통관 절차가 어렵고 검역 비용이 너무 많이 든다며 울상을 짓는다. 이곳에는 잎을 우려 마시는 홍차 14가지와 밀크티 6가지가 있다. 계절에 맞게 레몬이나 사과를 띄워 다양한 홍차의 맛을 즐길 수 있으며, 블렌딩한 것까지 합치면 종류는 더욱 다양해진다. 이곳만의 특징은 형제가 직접 구입한 앤티크한 가구들로 17, 18세기 영국의 고풍스런 분위기를 느끼며 우아하게 홍차를 즐기게 한다. 예쁜 테라스도 있어 4월, 봄바람과 함께 낭만적인 티타임을 가지기도 그만이다.

주소_ 마포구 서교동 342-12 문의_ 02-322-1940
영업시간_ 오전 11시~밤 11시 30분



다시 가고 싶은 홍차 전문점


[클로리스] 홍차협회 고문 김광수 추천
카페 '클로리스'는 50m 간격으로 1, 2, 3호점이 나란히 자리하고 있다. 1, 2호점은 일반 카페 매장으로 다양한 차들을 시음할 수 있고, 3호점은 'Tea Caddy' 매장으로 홍차만 전문으로 판다. 두 벽을 빼곡히 차지한 3백50여 가지 차 종류를 보고 있노라면 '다즐링', '우바', '기문' 정도로 홍차 마니아라 자부하던 스스로가 부끄럽게 여겨질지도 모른다. 홍차 종류는 매니저에게 물으면 친절하게 설명해준다. 보통 진열에만 쓰일 것 같은 예쁜 잔들이 테이블 뿐 아니라 각 자리마다 달리 놓여 있는 것도 특징. 각각 서양미술학과 디자인을 전공한 젊은 부부가 스푼 하나부터 찻잔까지 해외에서 직접 구입해온 것이란다. 홍차 마니아로 입문 하려면 꼭 거쳐야 할 곳.

주소_ 서대문구 창천동 13-42(신촌 뉴플렉스에서 이화여대 쪽 민들레영토 뒷길)
문의_ 02-313-7523 영업시간_ 오후 2시~밤 11시


사진|김래영, 박종수, 이정민, 김경숙 진행|안소윤 기자

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
고우고우조회: 5570
고우고우 고우고우는 이미 일본에 7개의 매장이 있으며 올해로 10년된 꼬치구이 전문 이자카야다. 꼬치구이 하면 떠오르는 일본이지만 고우는 일본 내에서도 유명하다.그래서인지...
[ 포레스트 | 2014-02-14 ]
춘몽춘몽조회: 5356
이태원 춘몽조용히 술 마시고 싶을 때 찾는 이자카야가 많은 요즘이지만, 알싸한 사케와 함께 달큰한 막걸리를 즐길 수 있는 곳은 흔치 않아 호기심을 자극한다.이태원에 자리한 ...
[ 구사일생 | 2014-02-14 ]
청담 문스시청담 문스시조회: 6815
청담 문스시손 시린 계절, 알싸한 사케 한잔이 생각 나지 않을 수 없는 날씨다. 맛있는 요리와 함께라면 더 바랄 게 없는 날, 새로운 맛의 문을 열고자 하는 일식 요리 전문점...
[ 들바람 | 2014-02-14 ]
도쿄 사이카보도쿄 사이카보조회: 6508
청담동 도쿄 사이카보점심과 저녁에는 일본 전통 가정 요리를 선보여 고객의 혀를 즐겁게 하고, 늦은 밤에는 한잔의 술을 기울이기 좋은 모던 다이닝바로 변신한다. 사이카보 는...
[ 아이리스 | 2014-02-14 ]
하카타셉템버하카타셉템버조회: 5518
하카타셉템버하카타셉템버에서 만날 수 있는 음식은 과하지도, 모자라지도 않은 정직한 느낌이다. 제철 재료를 이용해 매달 새로운 코스를 선보이는 이곳은 일본인들에게 인기 많은 가...
[ 햇님 | 2014-02-14 ]
크리스탈 제이드 라미엔 샤오롱바오 4색 소롱포크리스탈 제이드 라미엔 샤오롱바오 4색 소롱포조회: 7541
크리스탈 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ec%a0%9c%ec%9d%b4%eb%93%9c n...
[ 편지 | 2014-02-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기