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최고 맛집을 찾아라
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수원갈비 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EhBIchM%3D&page=149
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수원하면 빼놓을 수 없는 음식이다. 1795년 정조대왕의 수원화성 행차때 행궁에서 둘째날 아침 수라상에 올랐던 음식이기도 하다. 220년의 역사를 가진 우리나라 소갈비 요리의 원조인 것이다. 수원 갈비는 전국 최대 우(牛)시장이 있었던 수원에 소를 이용한 음식이 발달하면서 유명해져 1985년 수원의 향토음식으로 지정 됐다. 수원갈비는 다른 지역에 비해 갈빗대가 큰 왕갈비를 간장을 사용하지 않고 양념해 굽는 것이 특징이다. 양념이 강하지 않아 갈비가 신선한 색을 띠고 담백한 맛을 느낄 수 있다. 수원갈비는 전국에 유명세를 떨쳐, 동수원에 위치한 한 갈비전문점의 경우 2~3일전 예약을 해야 할 정도로 항상 많은 손님들로 붐빈다. 육즙이 살아있는 부드러운 갈비와 함께 10여가지의 맛있는 밑반찬을 푸짐하게 한 상 맛볼 수 있는 갈빗집으로 유명하다. |
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| [ 가루 | 2010-01-15 ] | ||
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| [ 말괄랑이 | 2010-01-14 ] | ||
 | 무한리필의 까르니두브라질에서 떠나는 브라질 음... | 조회: 9927 |
| 까르니두브라질(carne do brasil) 이라는 상호명부터가 낯선듯 하지만... 그 뜻은 브라질의 고기라는 뜻이랍니다.. 오늘은 브라질의 고기를 맛보러.. 강남역 근처... | ||
| [ 다크엔젤 | 2010-01-13 ] | ||
| 경기 통일동산 털보네 바베큐 | 조회: 9441 | |
| 파주 통일동산 내 털보네 바베큐 맛깔스런 반찬들과.. 참나무 향이 향긋한 메인 요리인 고기.. 그리고 시원한 콩나물국(무한리필)과 고기에 싸 먹으면 완전 맛나는 절... | ||
| [ 편지 | 2010-01-12 ] | ||
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