 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라 |
최고 맛집을 찾아라
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
특허받은 숯불 갈비 만두?…10개 2500원~ | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=ExtPcw%3D%3D&page=110
|
||
 맛 좋은 숯불갈비를 먹고 싶은데 지갑 사정이 여의치 않을 때 가볼 만한 곳이 서울 합정동 GS자이 신축현장 앞에 위치한 ‘마포만두’(02-333-9842)다. 척 보면 여느 분식점이나 다를 것 없는 이 집을 서울 각 지역은 물론 경기, 인천 등지에서도 일부러 찾는 이들이 수두룩한 것은 바로 ‘갈비’를 먹기 위해서다. 가게에 들어서면 종업원들이 “갈비 둘!”, “갈비 하나!”라고 외치는 것을 쉽게 들을 수 있다. 자리에 앉아 아까 갈비를 시킨 테이블을 바라보니 종업원이 음식을 내온다. 그런데 갈비는 보이지 않고 찜 용기 한 판에 길쭉한 만두 10개가 담겨 나올 뿐이다. 이 집의 인기 메뉴인 갈비만두(2500원)다. 김이 모락모락 나는 이 만두는 다른 집의 만두와 별 다를 것이 없다. 하지만 하나를 집어 한 입 베어 물면 곧 코로, 혀로 숯불에 잘 구워진 진한 ‘갈비’ 맛이 느껴진다. 달착지근하면서 갈비를 씹 듯 쫄깃쫄깃해서 연달아 몇 개를 입에 넣어도 술술 잘 넘어간다. 갈비 만두를 하나 입에 넣어 씹으면서 벽면을 둘러 보니 ‘특허증’이 눈에 띈다. 내용은 ‘숯불 향을 가진 만두 및 그 제조 방법’이다. 만두소에 들어가는 돼지갈비살(국산)에 숯불향을 입히기 위해 각고의 노력을 했음을 여실히 증명해 보이는 대목이다. 갈비만두 외에도 고기만두 김치만두(2500원), 개성만두 모둠만두(3000원)도 있지만 갈비만두가 워낙 맛이 좋아서일까, 보통 분식집의 만두보다 조금 나은 정도란 느낌이다. 날씨가 더운 요즘에는 쫄면(3500원)도 인기다. 양념장을 들이부어 내오므로 조금만 비벼도 시뻘건 대부분의 쫄면들과는 다르다. 양념장이 새콤달콤한 맛과 발그스름한 빛을 낼 정도로 적당해 마음에 든다. 이열치열을 위해 매콤한 것을 먹으려면 쌀떡볶이(2500원)를 주문하면 된다. 엄지 손가락 굵기의 떡을 작게 썰어서 만든 독특한 떡볶이인데 질감도 쫀득쫀득하고 양념맛도 탁월해 만두와 함께 즐기기에 최적이다. 24시간 영업하며 평일 점심시간이나 주말 저녁시간대에는 손님이 몰리므로 기다려야 할 수 있다. 출입구 좌측에서는 노점처럼 테이크아웃과 스탠딩 식사가 가능한 코너가 마련돼 있다. 학창시절 학교 앞 노점의 추억이 새록새록 피어오른다. |
| |
| 총 게시글 1,385개 |
 | 매콤한 비빔국수와 편육이 맛있는 그곳! 분당에... | 조회: 82326 |
| 밥 말아먹는 비빔국수와 편육 장비빔국수 서현점에 다녀왔어요.. 비빔국수와 편육이 맛있는 곳으로 이날도 매콤한 비빔국수가 땡겨서 고고씽했어요.. 미금본점과 직영점인 서현점 ... | ||
| [ 크티 | 2011-04-13 ] | ||
![[분당/서현맛집] 샐러드메뉴들이 훌륭한 이탈리안 스타일의 부페](http://c2down.cyworld.co.kr/download?fid=64222dfb3827ae0b025b2f1baeab3856&name=IMG_2741.jpg) | [분당/서현맛집] 샐러드메뉴들이 훌륭한 이탈리... | 조회: 93437 |
| 이탈리안 홈메이드 부페 레스토랑을 표방하는 제시카키친 서현점에 다녀왔다. 이대 하늬솔점은 몇 번 갔었는데 서현점은 첫 방문. 이탈리안 지방 특선 요리를 시즌별... | ||
| [ 클로버 | 2011-04-13 ] | ||
![[분당/수내맛집] 슬로우푸드를 지향하는 샌드위치 맛집](http://c2down.cyworld.co.kr/download?fid=64222dfb3827ae0bcad72f1ba8b92356&name=IMG_2745.jpg) | [분당/수내맛집] 슬로우푸드를 지향하는 샌드위... | 조회: 102240 |
| 샌드위치가 맛있기로 유명한 벨루카테이블 이 지금 보니 우리 동네에도 있었다. 롯데백화점 바로 근처에 있었는데 그 쪽으로는 잘 안 다니다보니 몰랐구만. 트라팰리스 1... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-04-13 ] | ||
 | 다양한 음식과 생기넘치는 분위기의 뷔페~! | 조회: 85188 |
| 비바루체 강남역 부근에 오픈한 프리미엄 뷔페 레스토랑 --- 강남역 부근에는 정말 많은 음식점들이 있는데 마침 다양한 음식들로 가득한^^ 뷔페가 오픈했다하여 방... | ||
| [ 진달래 | 2011-04-13 ] | ||
 | 역삼역에서 한잔 하기엔 딱~ | 조회: 43735 |
| 벗꽃이 멋들어지게 핀..초바에~ 깔끔한 분위기가 인상적인 이자카야..초바에~ 일명 초록빛 바닷물에.. 줄여서 초바에ㅎ 낮부터 술한잔 할겸 사케며 막걸리... | ||
| [ 블랙로즈 | 2011-04-09 ] | ||
 | 한우.. 독립만세를 부르다~ㅎ | 조회: 47263 |
| 지금까지에 한우에 맛을 한방에 보내준.. 한우 맛집 한우 독립만세~ 서초구 반포동 9호선 구반포역 주공아파트에 위치하고 있는 맛집~ㅎ 고급스러운 분위기에 한우에... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-04-09 ] | ||
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
