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최고 맛집을 찾아라
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고우 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FR1LcBs%3D&page=18
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| 고우고우
고우는 이미 일본에 7개의 매장이 있으며 올해로 10년된 꼬치구이 전문 이자카야다. '꼬치구이'하면 떠오르는 일본이지만 고우는 일본 내에서도 유명하다. 그래서인지 실내 분위기가 마치 서울 속 작은 일본 같다. 일본의 꼬치구이 맛을 그대로 전하기 위해 일본 고우 매장을 오픈 할 때부터 함께해온 꼬치 마스터와 요리 마스터를 한국까지 데려왔다. 가끔 고우에서는 그날 없는 꼬치구이가 있을 수 있다. 이는 여느 가게처럼 냉동 닭을 받거나 이미 꼬치에 끼워진 닭을 쓰지 않고 매일 신선한 생육을 받아 꼬치 꽂는 작업을 거치기 때문. 당일 생육으로 수급하지 못한 닭 부위는 제공할 수 없는 것이다. 오픈은 오후 5시지만 오전 11시부터 닭꼬치를 직접 끼우고 있는 이유 또한 맛있는 꼬치구이를 제공하기 위한 고우만의 철칙 때문이다. 영업시간 일~목 17:00~01:00, 금·토 17:00~03:00 주소 서울 용산구 이태원동 119-17 문의 02 794 7088 에디터 강경림 포토그래퍼 노현우 |
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 | 리쉬스 벨루 | 조회: 4986 |
| 리쉬스 벨루 한남동 꼼데가르송길, 서울에서 가장 핫한 이 거리 뒷골목에 자리한 리쉬스 벨루는 숨겨진 다락방처럼 포근하다. 50여 종의 차를 마실 수 있는 티 카페지만 간판 메... | ||
| [ 포레스트 | 2013-12-20 ] | ||
 | 라몽떼 | 조회: 5130 |
| 라몽떼 유모차를 끌고 모인 동네 주민들, 멀리서 찾아온 빵 투어 손님들로 빨간 문은 쉴 새가 없다. 퍼블리크 수석 셰프 장은철이 오너 셰프로 차린 라몽떼다. 꼬마 손님에게... | ||
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 | 노보텔 앰배서더 부산, 벤타나스 연말 특선 세... | 조회: 6035 |
| 다양한 와인과 함께 각종 스테이크 및 신선한 해물요리를 즐길 수 있는 벤타나... | ||
| [ 윈디 | 2013-12-20 ] | ||
 | 히루냥코 | 조회: 4743 |
| 히루냥코 창으로 들어오는 봄볕 아래서 고양이 한 마리가 낮잠을 잔다. 낡은 계단을 따라 올라가면 감기에 걸린 후지이 이츠키가 담요를 뒤집어쓴 채 편지를 쓰고 있을 것 같다. ... | ||
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 | 비진도 해물뚝배기 | 조회: 4979 |
| 비진도 해물뚝배기정직한 맛은 정직한 재료에서 나온다. 거제도 출신 주방장은 직접 어부들과 거래한다. 무안 뻘낙지부터 게, 전복까지 전국 거래처에서 매일 싱싱한 해산물이 배달 ... | ||
| [ 월하 | 2013-12-18 ] | ||
 | 호시노 켄켄 | 조회: 5268 |
| 호시노 켄켄카레를 기본으로 한 음식은 많다. 카레우동, 카레돈가스, 카레라면. 하지만 카레 해물탕은 처음이다. 호시노 켄켄의 카레 풍미 해물나베는 일본식 해물탕에 카레를 넣었... | ||
| [ 청아 | 2013-12-18 ] | ||
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