테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 465877  
[대구 맛집 추천]대...조회 425743  
우이동 전통 한정식집...조회 396411  
[발산역맛집/강서구맛...조회 326906  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 306188  
[인천][[남구]석바...조회 290172  
[공릉동] 한국전통 ...조회 285332  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 284082  
[중랑구 신내동 맛집...조회 282130  
[인천]문어요리 전문...조회 278785  

이전글 다음글 목록 

전남도 '남도음식명인' 7명 첫 지정

글쓴이: 애니랜드  |  날짜: 2013-09-25 조회: 6010
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRlLchs%3D&page=31   복사

(무안=연합뉴스) 송형일 기자 = 전남도는 전통 남도음식의 보존과 계승 발전을 위해 올해 처음으로 남도음식 명인 7명을 선정했다고 23일 밝혔다.

남도음식 명인은 지난 1994년부터 매년 열어 온 남도음식문화큰잔치의 전시·경연분야에서 대상이나 최우수상을 2회 이상 수상한 사람 중 신청을 받아 전문가 심사를 거쳐 최종 확정했다.

선정된 명인은 여수 이경애(갓물김치), 나주 천수봉(홍어산수화 삼합), 담양 이순자(추월산 다식), 곡성 김혜숙(닭과 참게), 고흥 송인숙(유자해초탕수), 영광 최윤자(굴비찜), 진도 김영숙(흑미방물증편) 씨 등이다.

이들은 오는 10월 11일부터 13일까지 순천 낙안읍성에서 열리는 제20회 남도음식문화큰잔치에서 남도음식명인 지정서를 받을 예정이다.

명인의 영업장 또는 가정에는 지정패가 부착된다.

또 남도음식큰잔치 내 음식전시관에 '남도음식 명인' 음식전시관을 마련해 전시하고 홍보할 예정이다.

이승옥 전남도 관광문화국장은 "올해 처음 도입한 남도음식명인 제도는 남도음식 전문가의 자긍심을 고취하고 우수 전통음식을 계승 발전시키는 데 기여할 것"이라며 "앞으로 관련 조례를 제정해 매년 명인을 지정, 육성할 계획이다"고 말했다.

nicepen@yna.co.kr

(끝)



<저작권자(c)연합뉴스. 무단전재-재배포금지.>
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
파라다이스호텔 부산, 뷔페에서 데판야키를 선보여파라다이스호텔 부산, 뷔페에서 데판야키를 선보여조회: 4813

파라다이스호텔 부산(www.busanparadisehotel.co.kr) 본...
[ 쿠니 | 2013-11-22 ]
[Food&Dining 3.0]이디야커피, 가맹점주와 상생으로 1000호점 돌파[Food&Dining 3.0]이디야커피, 가...조회: 4707

[동아일보]커피전문점 이디야커피 가 업계 처음으로 1000번째 점포를 냈다...
[ 들바람 | 2013-11-20 ]
오크우드호텔, 오크바인(Oak Wein) 와인 뷔페오크우드호텔, 오크바인(Oak Wein) 와인 뷔페조회: 6385

검색하기 href= http://search.daum.net/search?...
[ 후루룩소녀 | 2013-11-20 ]
블랙빈 마늘 새우와 라이스 by 에니푸에라블랙빈 마늘 새우와 라이스 by 에니푸에라조회: 4432
블랙빈 마늘 새우와 라이스 by 에니푸에라원 터치 케이스로 마지막까지 깔끔하게_ 레스토랑을 테이크아웃하다 라는 슬로건부터 심상치 않다. 정말 레스토랑에서 보던 메뉴들을 삼각형...
[ 스위티 | 2013-11-19 ]
케이준 샐러드 by 710피크닉케이준 샐러드 by 710피크닉조회: 4497
케이준 샐러드 by 710피크닉부암동 언덕길 유니크한 분식집_예약해야만 하는 맛집이나 흔한 카페가 아닌, 부암동에 놀러온 사람들이면 누구나 편하고 즐겁게 먹을 수 있는 분식집...
[ 꿈과희망 | 2013-11-19 ]
수제 감자 고로케 by 쿠쿠 이케부쿠로수제 감자 고로케 by 쿠쿠 이케부쿠로조회: 4972
수제 감자 고로케 by 쿠쿠 이케부쿠로통감자가 쏙, 일본식 고로케의 진수_기르던 강아지 이름인 쿠쿠 와 주인이 태어나고 자란 일본 지명인 이케부쿠로 를 합쳐 가게명이 독특...
[ 포레스트 | 2013-11-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기