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최고 맛집을 찾아라
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힘 나는 요리, 파이팅 두부찌개_코리안 비스트로 수불 오너 김태영 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLcxo%3D&page=143
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힘 나는 요리, 파이팅 두부찌개_코리안 비스트로 수불 오너 김태영 어릴 적 감기에 걸리면 도통 먹지 못한 채 꼼짝없이 앓아누웠다. 그런데 희한하게도 엄마표 두부찌개만큼은 훌훌 넘어갔다. 두부를 숭덩숭덩 썰어 넣고 멸치국물을 잘박하게 부은 다음 양념간장이 담긴 종지를 가운데 넣어 끓이는 두부찌개는 할머니가 어머니에게, 어머니가 내게 만들어준 대물림 요리다. 찌개가 끓기 시작하면 국물이 종지를 드나들며 심심했던 국물에 간이 배어든다. 개운하게 우러난 국물을 한 모금 마시고, 뽀얗게 익은 두부살을 푹 떠 넣으면 아프던 목이 이내 가라앉았다. 여느 찌개와 별반 다를 바 없는 모양새지만, 지금도 으슬으슬 날이 춥고, 기운 빠지는 날이면 두부찌개를 찾게 된다. 불꽃이 일렁일 때마다 아래위로 춤추듯 보글보글 움직이는 두부가 마치 힘내라 파이팅을 외치는 것 같다. |
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 | 맛있는 프랑스 F랑~^^* | 조회: 14824 |
| 오늘은 f랑을 방문했습니다. 운이 좋아서 얻게된 2만원외식상품권을 가지고 고고씽~ 위치는 생각보다 찾기 쉬웠어요~ 가게 앞에 도착했을 때 주인아저씨가 직접 디자인한 느낌이 많... | ||
| [ 사탕소녀 | 2010-02-23 ] | ||
 | 강북의 먹을만한 생고기집 | 조회: 16029 |
| 미아동에 있는 고깃집을 찾았습니다. 개고기는 도축과정을 본이후로 특별한사정이 없는한 보기가 싫어졌구효 엊그제 병원에 입원한 아는분 면회다녀오다 개발한 집인데 서비스 나긋나긋하... | ||
| [ 아라 | 2010-02-22 ] | ||
 | 쫄깃한 편육에 새콤달콤 비빔국수의 환상의 궁합 | 조회: 19493 |
| 이전에도 다녀왔던 곳인데.. 간만에 맛난 비빔국수가 먹고 싶어서 다녀왔어요. 입구를 들어서면 테이블과 함께 장비빔국수에 메뉴들에 대한 소개가 보입니다. 메뉴는 단촐하... | ||
| [ 스위트 | 2010-02-21 ] | ||
 | 부드럽고 바싹한 치킨을 맛볼수있는 더 후라이팬 | 조회: 17156 |
| 치킨으로 지구정복이라구 찍힌 냅킨의 글씨처럼 고소하면서도 바싹한 더후라이팬을 다녀왔습니다. 메뉴판경매를통해 받은 외식상품권으로 닭다리+샐러드 세트를 주문하였답니다. 여기에 어... | ||
| [ 스마일걸 | 2010-02-20 ] | ||
 | 일흔살연인과 낮술에 취하다 | 조회: 21051 |
| 나의 일흔살 연인께서 월급을 탔으니 대접하겠다고.사양사양해도 고집이 아주 왕고집이시다.수유리에 가면 굴파전이 아주 맛나다면서 잡아끄는데 이길 장사가 없다. 뭐, 평범한 프렌... | ||
| [ 완두콩 | 2010-02-19 ] | ||
 | 건대입구 양꼬치 골목의 경성양육관 | 조회: 20331 |
| 양꼬치 전문점 경성양육관(京城羊肉串) 에 다녀왔어요.. 밤 10시가 넘은 시간에 저녁을 못 먹어서뭔가 먹으려고 했더니 선택의 폭이 넓지 않네요.. 때마침 ... | ||
| [ 알스크림 | 2010-02-18 ] | ||
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