 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라 |
최고 맛집을 찾아라
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크 김효진 대표 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLcxs%3D&page=54
|
||
좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크 김효진 대표 유학을 하던 대학생 시절부터 친구를 초대하고 음식 해 먹이는 게 일상이었다. 누구를 먹일까, 어떤 요리를 할까, 어디에 담아낼까 생각하며 장을 보고, 상을 차리고, 함께 음식을 먹는 모든 과정이 즐거움이었다. 덴마크 말 중에 '휘게(Hygge)'라는 말이 있다. 이는 가족이나 친구와 함께하는 소박하고 따뜻한 식사를 의미한다. 단지 식탁에서만 쓰는 말은 아니고, 안락하고 아늑한 상태를 모두 휘게라 말한다. 사랑하는 사람들과 함께하는 식탁에서는 아늑함과 행복감을 느끼니 아주 다른 이야기는 아니다. 고급 요리를 맛보는 것보다 좋은 사람들과 함께하는 자리, 그 사람들과 속살대며 음식을 공유하는 것이 나의 휘게한 식탁이다. 결국 음식과 기억을 완성하는 것은 사람이니까. |
| |
| 총 게시글 1,385개 |
 | 소나무집 ★ 강추 (40년 전통, 메뉴가 ... | 조회: 13404 |
| 소나무집 ★ 강추 (40년 전통, 메뉴가 단 하나)오징어찌개 한 가지 메뉴로 영업하고 있는 소나무 집. 얼큰한 오징어찌개는 특별한 반찬이 없어도 밥도둑 역할을 톡톡히 한다... | ||
| [ 아카시아 | 2013-08-23 ] | ||
 | 부산기장꼼장어 (대전 지역 부산기장꼼장어 본점) | 조회: 12774 |
| 부산기장꼼장어 (대전 지역 부산기장꼼장어 본점)부산의 기장꼼장어는 자타가 공인하는 최고의 맛과 질을 자랑하는 음식이다. 부산의 기장꼼장어를 대전 지역에 가장 먼저 공수하여 판... | ||
| [ 베일 | 2013-08-23 ] | ||
 | 신도칼국수 ★ 강추 (1961년 개업, 5... | 조회: 12149 |
| 신도칼국수 ★ 강추 (1961년 개업, 50년 전통 칼국수 맛집)50년 이상 맛있는 칼국수를 제공하고 있는 신도칼국수는 맛있기도 하지만 저렴해서 더 인기다. 쫄깃한 면발,... | ||
| [ 츠키 | 2013-08-23 ] | ||
 | 쿠치나 ★ 강추 (유명 셰프가 운영하는 곳) | 조회: 15228 |
| 쿠치나 ★ 강추 (유명 셰프가 운영하는 곳)웨스틴조선, 라마다르네상스, 소피텔엠버서더 등 국내 유명 호텔 주방 셰프였던 이종철 셰프가 10년 넘게 운영해 오고 있는 이탈리... | ||
| [ 햇살 | 2013-08-23 ] | ||
 | 여름철 대표 보양식 삼계탕의 진가 | 조회: 17519 |
| 여름철 땀과 피로로 얼룩진 몸을 보하기 위해 먹는다는 삼계탕.대표적인 보양식... | ||
| [ 맛집 | 2013-08-14 ] | ||
 | 두 시간을 기다려 겨우 먹은 즉석 중식 만두의 진미 | 조회: 16349 |
| 영남지방 출장이 많아 서울에서 출발하면 주로 중부내륙고속도로를 이용한다. 거... | ||
| [ 달 | 2013-08-14 ] | ||
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
