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최고 맛집을 찾아라
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좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크 김효진 대표 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLcxs%3D&page=58
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좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크 김효진 대표 유학을 하던 대학생 시절부터 친구를 초대하고 음식 해 먹이는 게 일상이었다. 누구를 먹일까, 어떤 요리를 할까, 어디에 담아낼까 생각하며 장을 보고, 상을 차리고, 함께 음식을 먹는 모든 과정이 즐거움이었다. 덴마크 말 중에 '휘게(Hygge)'라는 말이 있다. 이는 가족이나 친구와 함께하는 소박하고 따뜻한 식사를 의미한다. 단지 식탁에서만 쓰는 말은 아니고, 안락하고 아늑한 상태를 모두 휘게라 말한다. 사랑하는 사람들과 함께하는 식탁에서는 아늑함과 행복감을 느끼니 아주 다른 이야기는 아니다. 고급 요리를 맛보는 것보다 좋은 사람들과 함께하는 자리, 그 사람들과 속살대며 음식을 공유하는 것이 나의 휘게한 식탁이다. 결국 음식과 기억을 완성하는 것은 사람이니까. |
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| 총 게시글 1,385개 |
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| [ 마이다스하 | 2012-10-24 ] | ||
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| 속초 중앙시장 입구쪽에 사람들이 엄~~~청 길게 줄을 서 있어서 뭐지? 하고 봤더니 바로 호떡을 기다리는 사람들이었다. 사람들이 얼마나 많은지 줄이 길어도 길어도 너... | ||
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| 횡성하면 한우다. 1995년부터 시작된 한우 명품화 사업은 2005년 부산apec 정상회의 공식 만찬 식재료로 선정되면서 제대로 빛을 보기 시작했다. 당시 횡성 한우가 들어간... | ||
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 | 추천, 안양근교 가을산행 코스 | 조회: 69004 |
| 가을이 성큼 다가왔음이 느껴지는 시기다. 가을은 낙엽 밟는 소리를 들으며 산행하기에 더할 나위 없이 좋은 계절. 여름내 울창했던 푸른 숲은 이제 울긋불긋한 단풍으로 뒤덮여질 ... | ||
| [ 눈꽃 | 2012-10-11 ] | ||
| 망원역 맛집 문턱없는 밥집 소개 | 조회: 118018 | |
| 망원역 맛집문턱없는 밥집 소개 합니다!!이집은요 밥값을 형편껏 내는 밥집 입니다.점심 메뉴는친환경 유기농 비빔밥만 팝니다.저녁에는 다양한 메뉴가 있구여!!망원동 가시면 한번 ... | ||
| [ 노는남자 | 2012-09-07 ] | ||
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