 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라 |
최고 맛집을 찾아라
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLdBE%3D&page=168
|
||
선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 오렌지, 계피스틱, 정향 등을 넣고 뭉근하게 끓여 만든 와인, 뱅 쇼를 부르는 이름은 다양하다. 따뜻한 와인이라는 뜻의 뱅 쇼(vin chaud)는 프랑스 말이고, 독일에서는 글뤼바인(gluhwein), 덴마크나 스웨덴에서는 글뢰그(glogg)라 부른다. 그중에서도 나는 스웨덴식으로 끓인 글뢰그를 즐겨 만든다. 들어가는 재료는 비슷하지만, 내 글뢰그는 보드카와 생강을 넣는 것이 다르다. 12월이 되면 그해 마음에 드는 와인을 골라 글뢰그를 만드는데 한 해에 만드는 것만 100병이 족히 넘는다. 이렇게 만든 글뢰그는 추위 뚫고 가게를 찾은 이에게 한 잔씩 쥐여준다. 따뜻한 와인을 양손에 들고 호호 불어 마시다 보면 이내 따뜻해진 손과 함께 마음까지 녹아내린다. 비워낸 와인 병에는 금색과 은색 래커로 내 맘대로 그림을 그리고 글뢰그를 담아 선물한다. 한 해 나와 함께해준 고마운 사람들에게 이를 한 병씩 안기는 것 역시 10년 넘게 해온 나만의 연말 의식이다. |
| |
| 총 게시글 1,385개 |
| 송내 가르텐 비어 | 조회: 12853 | |
| 송내 가르텐 비어 솔직히 여기.... 소녀는 술마시러 가질 않는다 ㄱ- 여기는....!!!! 피자를 먹으러 가는거다!! 이건 전부 밍언니 덕분♡ ... | ||
| [ 스마일걸 | 2009-08-22 ] | ||
 | 미식가 노아가 추천하는 맛 집 | 조회: 13469 |
| 수많은 맛집 블로거들이 별점을 매기고, 인터넷으로 맛집 정보들을 조회할 수 있을 만큼 정보가 넘쳐나는 요즘이지만 20년 전부터 맛집을 찾아다닌 부부의 내공은 아무도 따라올 수... | ||
| [ 완두콩 | 2009-08-21 ] | ||
 | 커플 비밀 아지트 카페 | 조회: 13518 |
아는 이들만 몰래 가는 커플들의 비밀 아지트까지! 밸런타인데이에 어울릴 사랑이 솟아나는 g스폿을 소개한다.대접받는 황홀한 식탁 리스... | ||
| [ 헤르시 | 2009-08-19 ] | ||
| 맛있는 해물만두전골- 백청우칼국수 | 조회: 14209 | |
| 용인 수지 백청우 칼국수 만두전골의 담백함과 푸짐한 해산물의 향연이 시작 되는 곳. 언제나 그렇듯 눈샤워 만큼은 최고로 멋지게~해줍니다. 만두전골 2인분... | ||
| [ 편지 | 2009-08-16 ] | ||
 | 북창동 생태찌게 전문 | 조회: 12616 |
| 야들야들한 생선 속살에 칼칼한 국물. 거나한 회식을 마친 다음날 지친 속을 달래는 데도 그만이고, 친한 이들과 조촐한 술자리에 안주 삼기에도 그만이다. 쌀쌀하게 찬바람 몰아치... | ||
| [ 레이첼 | 2009-08-12 ] | ||
| 천호동 해중천 | 조회: 12761 | |
| 천호역 6번출구로 나와서(저는 계단이 귀찮아서 7번출구 에스칼레이터로 올라와서 좀 걸어요...ㅋㅋ) 국민은행 옆 쭈꾸미 골목안에 있는 중화요리집 유명한 맛집 독도쭈꾸미... | ||
| [ 꿈과희망 | 2009-08-11 ] | ||
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
