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최고 맛집을 찾아라
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올리아 키친 앤 그로서리 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRtHdBQ%3D&page=224
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경리단 언덕 끝자락에 위치한 '올리아 키친 앤 그로서리'에서는 굴을 이용한 겨울 특선 한정 메뉴를 두 개나 선보인다. 영양이 듬뿍 담긴 굴을 찬바람이 부는 동안에만 먹을 수 있다는 게 아쉽지만, 입맛대로 고를 수 있으니 좋다. 우선 시금치와 데친 대파를 생크림에 졸이고, 그 위에 치즈를 얹어 오븐에 구운 굴그라탱. 그리고 생크림, 양송이, 마늘 슬라이스, 조개 스톡을 넣은 굴크림파스타. 이 두 개가 특선 메뉴다. 그라탱의 바삭한 치즈를 굴과 함께 떼어내면 굴즙이 입안으로 스며든다. 바다를 머금는 순간이다. '힐링'이란 이런 것 아닐까. 파스타는 굴의 향을 살리기 위해 재료를 최소화했다. 반대로 굴은 거짓말 조금 보태 면보다 많다. 유럽의 가정식을 지향하는 이곳은 인테리어는 물론 식기 하나하나까지 공을 들여 손님을 맞이한다. 식재료에도 자신이 있기에 1층에서는 직접 공수한 식재료를 판매한다. 주차장은 갤러리로 개조했다. "음식도 하나의 문화다." 올리아 키친 앤 그로서리 김현구 대표의 말이다. 메뉴 굴그라탱은 가격미정, 굴크림파스타 2만3천1백원 | 위치 서울시 용산구 이태원동 4-4 | 문의 02-792-6004 |
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 | 공연장옆 맛집! | 조회: 3029 |
| 가끔 세종문화회관에 공연 보러 오기도 하지만, 광화문은 주로 휴일날 인사동부터 시작되는 산책 끝에 꼭 들르게 되는 곳. 돼지고기 살코기 들어간 진한 국물이 일품인 김치찌갯집 ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2007-12-03 ] | ||
| 꼭한번와보세요 | 조회: 2880 | |
| 9월달에 한번 가서 먹어봤다가, 맛있어서 아직도친구들하고 주말이면 찾는 맛집입니다 ! ^.^ 생막창이라 보통 막창집보다 훨씬 색다르구요!사장님하고 직원분들이 직접 구워주시고... | ||
| [ 물망초 | 2007-12-03 ] | ||
| 강원랜드 승률 66.3% / 라이브바카라 승률... | 조회: 2935 | |
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| [ 파란구름 | 2007-12-02 ] | ||
| 사업자 폐업신고 | 조회: 3715 | |
| 사업자등록을 한 사업자가 폐업하게 된 때에는 『휴업(폐업)신고서』에 사업자등록증을 첨부하여 사업장 관할세무서장에게 제출하여야 합니다. 사업자등록증 상의 관할세무서 민원... | ||
| [ 아인 | 2007-11-18 ] | ||
 | 퓨전 레스토랑 '무비(無比)' | 조회: 22053 |
| 퓨전 레스토랑 무비(無比) 어제 wbc야구 한일전을 보지 못하고..다녀온 그 식당입니다.무비, 영어로 muvi, 한문으로 無比, ... | ||
| [ 사랑 | 2007-11-16 ] | ||
 | 맛집-강변이야기 | 조회: 3071 |
| 맛집-강변이야기 황토 흙건물 내부는 꼬불꼬불 미로처럼 구간과 흙벽에 뚫려있는 하트모양 간단한 차와 음료를 판매하기도 하지만 이곳에서 내세우는 기본 음식은 토속음식... | ||
| [ 크리스 | 2007-11-16 ] | ||
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