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최고 맛집을 찾아라
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올리아 키친 앤 그로서리 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRtHdBQ%3D&page=75
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경리단 언덕 끝자락에 위치한 '올리아 키친 앤 그로서리'에서는 굴을 이용한 겨울 특선 한정 메뉴를 두 개나 선보인다. 영양이 듬뿍 담긴 굴을 찬바람이 부는 동안에만 먹을 수 있다는 게 아쉽지만, 입맛대로 고를 수 있으니 좋다. 우선 시금치와 데친 대파를 생크림에 졸이고, 그 위에 치즈를 얹어 오븐에 구운 굴그라탱. 그리고 생크림, 양송이, 마늘 슬라이스, 조개 스톡을 넣은 굴크림파스타. 이 두 개가 특선 메뉴다. 그라탱의 바삭한 치즈를 굴과 함께 떼어내면 굴즙이 입안으로 스며든다. 바다를 머금는 순간이다. '힐링'이란 이런 것 아닐까. 파스타는 굴의 향을 살리기 위해 재료를 최소화했다. 반대로 굴은 거짓말 조금 보태 면보다 많다. 유럽의 가정식을 지향하는 이곳은 인테리어는 물론 식기 하나하나까지 공을 들여 손님을 맞이한다. 식재료에도 자신이 있기에 1층에서는 직접 공수한 식재료를 판매한다. 주차장은 갤러리로 개조했다. "음식도 하나의 문화다." 올리아 키친 앤 그로서리 김현구 대표의 말이다. 메뉴 굴그라탱은 가격미정, 굴크림파스타 2만3천1백원 | 위치 서울시 용산구 이태원동 4-4 | 문의 02-792-6004 |
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 | 비빔반 | 조회: 9777 |
| 비빔반 업종 한식 전화번호 02-722-5157 주소 서울시 종로구 관철동 13-1 홈페이지 종각 뒤에 위치한 비빔밥 전문점입니다. | ||
| [ 아인 | 2011-09-15 ] | ||
 | 사이공스퀘어 | 조회: 9711 |
| 사이공스퀘어 업종 세계·기타 전화번호 043-259-3939 주소 충청북도 청주시 상당구 북문로1가 174 홈페이지 청주의 유명한 월남쌈, ... | ||
| [ 바이올린 | 2011-09-15 ] | ||
 | 영화식당 | 조회: 9300 |
| 영화식당 업종 한식 전화번호 043-846-4500 주소 충청북도 충주시 수안보면 온천리 282-1 홈페이지 수십년의 깊은 맛을 쌓아 오고 있... | ||
| [ 루베트 | 2011-09-15 ] | ||
 | 내당 | 조회: 8919 |
| 내당 업종 한식 전화번호 051-550-2335 주소 부산광역시 동래구 온천1동 137-7 홈페이지 동래구 온천동에 있는 한정식 전문점으로, ... | ||
| [ 제니 | 2011-09-15 ] | ||
![[강남역] 하코야 라멘](http://pds65.cafe.daum.net/image/10/cafe/2008/04/27/16/29/48142b30565c4) | [강남역] 하코야 라멘 | 조회: 10622 |
| 강남역에 하코야 라는 라멘집 면발이 쫄깃쫄깃 하고, 아삭아삭 씹히는 숙주나물이 느끼함을 줄여주었구요 ~* 국물을 후루룩 마셔서 입맛을 돋구고 밑반찬으로 나오는 김치와 함... | ||
| [ 포라 | 2011-09-07 ] | ||
 | 캘리롤 | 조회: 10715 |
| 캘리롤 불가사리를 닮은 로고가 독특한 캘리롤에서는 31가지의 롤이 준비되어 있다. 롤을 튀김가루에 굴려 만든 매장의 대표 메뉴 캘리롤과 아보카도와 장어가 들어간 ... | ||
| [ 들바람 | 2011-09-07 ] | ||
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