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최고 맛집을 찾아라
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라벳 | ||
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| 라벳
지난여름 문을 연 라벳은 제철 재료 본연의 맛을 살리기 위해 두 달에 한 번 메뉴를 바꾼다. 코스 요리가 주를 이루지만 단품도 주문 가능한 캐주얼 프렌치 레스토랑으로, 올겨울은 오솔레 굴찜이 계절 특선 메뉴에 포함됐다. 바닥에 해초를 깔고 미나리와 쑥갓, 냉이, 딜, 허브 꽃을 넣어 쪄낸 굴이 등장한다. 뚜껑을 여는 순간 눈앞에 바다가 펼쳐진다. 플래터에 가리비, 조개, 소라, 뱃고둥, 홍합 등의 껍질을 깔고 바다를 재현했다. 게다가 물안개가 자욱하게 향기를 풍기며 코끝을 자극한다. 이 신기한 효과는 드라이아이스에 해초 삶은 물을 부어 낸 것. 바다 향을 내기 위해서다. 확실히 물안개 효과는 시선까지 사로잡는다. 오솔레 굴찜에선 세 가지 향이 난다. 굴과 바다와 허브. 라벳의 요리들은 셰프를 닮았다. 한때 엔지니어로, 베이스 연주자로, 래퍼로, 디제이로 활동한 적이 있는 김망고 셰프는 요리를 음표 대하듯 다룬다. 조화를 가장 중요하게 생각한달까. 메뉴 오솔레 굴찜 1만2천원 | 위치 서울시 강남구 신사동 644-13 | 문의 02-542-3719 |
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 | 분위기 있는 양식집 "플로랜스" 'ㅅ' | 조회: 69324 |
| 개인적으로 늄은 양식집에는 잘 가지 않습니다.. ㅅ , 다소 부담스럽게 느껴진다는 등 심리적인 이유도 있지만, 일단은 가격이 비싸서죠.. -ㅁ-;; 빵에서 맛을 찾... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-02-04 ] | ||
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| [영등포 맛집][모모까페] 타임스퀘어 위 메리에트 호텔에서 즐기는 , 화덕 피자의 맛은?(★★★★.6) by 송쓰 영등포에 생긴 새로운 명물 모모... | ||
| [ 알스크림 | 2010-02-03 ] | ||
![[등촌동 맛집][보성각] 친절한 서비스, 특이한 중국요리가 내 맘에 쏘옥~!](http://c2down.cyworld.co.kr/download?fid=64222678ca69e44ab305268ded91b81a&name=%BA%B8%BC%BA%B0%A2.jpg) | [등촌동 맛집][보성각] 친절한 서비스, 특이... | 조회: 90683 |
| [등촌동 맛집][보성각] 친절한 서비스, 특이한 중국요리가 내 맘에 쏘옥~!(★★★★.7) by 송쓰 강서보건소에서 바로 옆에 있는 중국집. 보성각... | ||
| [ 파란눈물 | 2010-02-02 ] | ||
 | 은밀하고 아늑한 모로코왕국에서 즐기는 와인과 수다 | 조회: 119567 |
| 은밀하고 아늑한 모로코왕국 라바트에서 즐기는 와인과 수다!! 강남역 한복판, 2호선 강남역 7번과 4번출구 사이 코너 건물인 이즈타워 지하에 위치한 * 와인레스... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2010-02-01 ] | ||
![[발산역맛집/강서구맛집]그레이트차이나에서 저렴하고 맛있게 즐기는 퓨전중국요리](http://img.ezday.co.kr/cache/board/blogex/2010/01/29/532cef134782bc7c92a0d95140335240.jpg) | [발산역맛집/강서구맛집]그레이트차이나에서 저렴... | 조회: 348452 |
| 집근처엔 중고등학교때 친하게 지낸 친구들이 몇이 있답니다.. 그래서 가끔 아이들 어린이집이나 학교를 보내고선 번개를 하곤 하지요.. 영화번개를 할때도 있고 강서구맛집을 찾아나... | ||
| [ 네스다 | 2010-01-31 ] | ||
 | 로향양꼬치-양꼬치를 맛보다. | 조회: 122581 |
| 서울대입구역 2번출구로 나와 약간만 직진하면 바로kfc가 보이고 그 골목길로 쭉 직진하다보면 로향양꼬치집이 보인답니다. 메뉴판경매를 통해서 득템한 쿠폰을가지고 로향양꼬치로 향... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2010-01-30 ] | ||
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