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최고 맛집을 찾아라
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둥구나무 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRtHdRM%3D&page=19
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| 둥구나무 약선밥 전문점 둥구나무의 류보열 대표는 음식으로 질병을 고칠 수 있다고 말한다. 그래서인지 둥구나무의 음식 재료를 아주 깐깐하게 고른다. 충북 음성군의 친환경 쌀을 사용하고 도정은 매일 식당에서 직접 한다. 일반적인 백미가 아닌 쌀눈이 살아 있는 오분도 쌀을 고집하기 때문이다. 약알칼리수를 이용하여 밥을 짓고 대부도 동주염전에서 가져온 천일염을 묵혀 간을 한다. 이 모든 과정이 밥맛을 좌우하고 손님의 건강을 책임진다. 여기서 끝이 아니다. 엄격한 1차 과정을 거치면 연근, 녹두, 각종 견과류 등을 올려 주문 즉시 밥을 짓는다. 비장과 위장에 좋은 유근피현미영양밥, 폐와 대장을 이롭게 하는 표고버섯밥, 피를 맑게 하는 연근우엉치자밥 등 총 9가지 약선밥을 맞춤별로 제공한다. 모든 음식에는 류보열 대표가 직접 만든 청과 효소가 들어가니, 둥구나무의 음식은 섭생의 이치를 거스르지 않는 보약이다.
가격: 2만5천원 위치: 서울시 관악구대학동 239-9 2층 문의: 02-872-1209 |
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| 총 게시글 1,385개 |
 | 복정집 | 조회: 5032 |
| 복정집을지로에 직장을 둔 아버지들의 점심을 책임져온 지 벌써 23년째다. 복정집의 해물통오징어 는 1인분도 주문할 수 있어 점심시간에도 부담 없이 맛볼 수 있다. 일단 투박... | ||
| [ 윈디 | 2013-12-18 ] | ||
 | 호우 | 조회: 4910 |
| 호우그 옛날 프랑스 어부들은 팔고 남은 해산물로 탕을 끓였다고 한다. 채소와 토마토, 해산물을 넣어 끓여낸 부야베스가 그것이다. 지중해 어촌 마을의 저녁 식사를 엿볼 수 있는... | ||
| [ 꿈과희망 | 2013-12-18 ] | ||
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| [동아일보]외식기업 놀부nbg 검색하기 href= http://search... | ||
| [ 말괄랑이 | 2013-12-18 ] | ||
![[동아일보]Food&Dining 3.0]'매드 포 갈릭', 이탈리아 요리에 와인을 곁들인 근사한 저녁을..](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201312/18/donga/20131218030308085.jpg) | [동아일보]Food&Dining 3.0]'매드... | 조회: 6444 |
| food dining 3.0] 매드 포 갈릭 , 이탈리아 요리에 와인을 곁들인 근사한 저녁을.. | ||
| [ 블루베리 | 2013-12-18 ] | ||
![Food&Dining 3.0]도심속 캐리비안의 맥주맛? Good](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201312/18/donga/20131218030314023.jpg) | Food&Dining 3.0]도심속 캐리비안의... | 조회: 6310 |
| [동아일보]최근 카페형 매장 이 소비자들에게 인기다. 젊은이들이 많은 대학... | ||
| [ 바이올린 | 2013-12-18 ] | ||
![[Food&Dining 3.0]안전사고 위험 줄인 '특허불판'으로 인기](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201312/18/donga/20131218030312009.jpg) | [Food&Dining 3.0]안전사고 위험 ... | 조회: 5017 |
| 삼겹살 프랜차이즈 업체 돈데이가 최근 브랜드를 새롭게 단장해 고객들과 만나고 있다. 특히 새롭게 도입된 돈데이의 특허불판 은 요즘처럼 프랜차이즈 업계의 경쟁이 가속화되는 상... | ||
| [ 이슬 | 2013-12-18 ] | ||
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