뉴욕에서 요리를 공부한 최석이 셰프는 'Iron Chef' 로 유명한 모리모토 셰프의 수제자다. 그가 오너 셰프로 문을 연 '석이' 입구에 모리모토에게 하사받은 칼이 전시돼 있는 이유다. 프리미엄 이자카야를 지향하는 만큼 질 좋은 식자재는 물론이고 매일 물 좋은 생선을 공수해 만드는 서너 가지 안주는 '석이 테이블'에서 꼭 맛봐야 할 요리. 프라이빗하게 술자리를 즐길 수 있는 것 또한 장점이다. 사케뿐만 아니라 생선과 잘 어울리는 스파클링·화이트 와인과 소주까지 구비돼 있으니 석이에서 술 마시다 까무룩 아침을 맞을지도 모르겠다. 위치 강남구 청담동 84-25 문의 02-511-8510
최고 맛집을 찾아라
![[Why] '뉴욕 名所' 2세대 한식당.. 형의 빈자리 메운 동생들](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201401/04/chosun/20140104030406605.jpg)
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
