파라다이스호텔 부산(www.busanparadisehotel.co.kr) 본관 1층에 위치한 파인다이닝 뷔페 '에스카피에'에서는 다가오는 크리스마스와 연말을 맞아 평소에 자주 접하기 힘든 특선메뉴들을 마련했다.(12월 24일, 25일, 31일)
정통 일식 레스토랑에서 맛보는 스시의 퀄리티와 특제소스로 맛을낸 갈비구이, 그리고 쁘띠빠라디의 고급 디저트 등 기존 대표 메뉴들과 더불어 한.중.일.이태리 레스토랑의 쉐프들이 선보이는 크리스마스&연말 스페셜 메뉴가 추가된다.
메뉴는 이탈리안 정통 수제도우로 만든 고르곤졸라 피자, 국내산
식용 달팽이를 이용한 브르고뉴 스타일의 스튜, 겨울별미 석화구이, 칠리소스를 곁들인 관자전채, 오향생선 샐러드, 광동식 해삼 삼결살 찜 등이 추가되며 그릴드 코너에서는 로즈마리로 마리네이드한 양갈비 구이를, 파스타 코너에서는 치즈크림 소스
라비올리, 버섯크림 푸실리, 토마토 해산물 파스타 등 3가지의 정통 파스타를 맛볼 수 있다. 24~25 크리스마스 연휴기간 동안은 칠면조 통구이와 텍사스 스타일의 로스트 비프도 추가된다.
디저트 코너에서는 쁘띠빠라디의 마카통, 수제초콜릿, 프랑스를 대표하는 크리스마스 케이크인 부쉬드노엘 등을 선보인다. 모든 방문객들에게는 허브 갈릭 오일 왕새우구이가 웰컴푸드로 제공된다. 가격은 성인기준 런치 7만5,000원, 디너 8만5,000(세금 및 봉사료 포함가격). 크리스마스&연말을 위한 뷔페 정찬은 사정상 사전예약이 필수다. 예약 : 051-749-2234~5
한국아이닷컴 장원수 기자 jang7445@hankooki.com
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